Cách làm cá diêu hồng kho thơm ngon đậm đà đánh bay nồi cơm

Cách làm cá diêu hồng kho thơm chắc chắn sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời nhất cho các chị em nội trợ cho bữa ăn trưa. Chắc nhiều chị em đang phân vân không biết trưa nay nên chế biến món ăn gì cho gia đình mình sau quãng thời gian gia đình chán ăn. Những món ăn được chế biến từ thịt lợn và xương lợn đã có phần nhàm chán vậy bạn có thể thêm ngay món cá diêu hồng kho thơm vào thực đơn ăn uống. Hôm nay mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến cá diêu hồng kho thơm nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g cá diêu hồng
2. 25g me khô
3. 1 trái dừa tươi
4. 150g thơm
5. Gia vị: Nước mắ, hạt tiêu, muối, nước màu, ớt, dầu ăn
6. Tỏi băm, gừng băm, hành tím băm.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá làm sạch rồi thấm khô bằng khăn giấy sau đó đem ướp cùng 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng hạt nêm, 1 ít tiêu, 1 ít tỏi băm, gừng băm, hành tím băm.

Dừa tươi chặt đầu lấy phần nước cho ra tô, thơm đem gọt vỏ thái thành những miếng vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành làm cá diêu hồng kho thơm

Bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào phi thơm cùng 1 củ hành tím băm và 1 củ tỏi băm. Sau đó, bạn cho 25g me khô vào đảo đều.

Cho cá đã ướp vào cùng 2 muỗng nước mắm, thêm nước dừa tươi vào nấu đến khi cá chín.

Bạn thêm 150g thơm cùng 2 muỗng nước màu vào cá bật lửa lên rim đến khi cá đã cạn nước là được. Bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm cá diêu hồng kho thơm

Múc cá diêu hồng kho thơm ra đĩa thêm chút rau mùi lên trên để trang trí.

Trước đây, mỗi khi chế biến các món cá kho chị em đều lo lắng sợ món ăn sẽ tanh mùi cá làm ảnh hưởng hương vị món ăn. Nhưng bạn đã có thể hoàn toàn yên tâm để chế biến theo hướng dẫn của chúng tôi có thể chế biến ngay món cá diêu hồng kho thơm đổi mới khẩu vị ăn uống cho gia đình. Đây chắc chắn sẽ là một món ăn thơm ngon cuốn hút khẩu vị ăn uống mới của gia đình giúp mọi người ăn ngon cơm hơn. Hẹn gặp lại các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net