Cách làm chả giò nấm chay ngon tuyệt cú mèo
Cách làm chả giò nấm chay được chế biến không mấy cầu kì chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chả giò là một món ăn hết sức quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt từ bao đời qua bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp biến tấu thêm món chả ...
Cách làm chả giò nấm chay được chế biến không mấy cầu kì chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chả giò là một món ăn hết sức quen thuộc trong bữa ăn của các gia đình Việt từ bao đời qua bạn có thể dành ra chút thời gian để vào bếp biến tấu thêm món chả giò nấm chay chiêu đãi cả nhà. Chắc chắn mọi người sẽ thích thú với hương vị món ăn mang lại cho xem. Hôm nay mời bạn cùng baodinhduong.net vào bếp chế biến chả giò nấm chay nhé.
Nguyên liệu:
- 1 khay nấm các loại nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ
- 100g giá đỗ
- 50g nấm hương khô
- Bánh cuốn chả giò
- Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Các loại nấm bạn đem cắt chân rửa sạch, nấm đùi gà bạn đem cắt sợi nhỏ, nấm đông cô tươi băm nhỏ, nấm kim châm chần qua nước sôi cho chín sơ.
 |
Bước 2: Tiến hành làm chả giò nấm chay
Trộn giá đỗ với hỗn hợp nấm, nêm vào 1 muỗng muối và 1 muỗng tiêu.
Dùng bánh tráng vào cuộn thành những cuốn vừa ăn.
Bắc chảo dầu nóng lên bếp dầu nóng bạn cho từng cuốn chả giò vào chiên vàng đều.
Sau khi chiên xong bạn pha nước mắm chay để ăn kèm với chả giò có thể dùng nước mắm chay pha sẵn ở chợ thêm tỏi và ớt tùy thích.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm chả giò nấm chay
Cho chả giò chay ra đĩa ăn kèm với chút nước mắm.
 |
Bạn đang muốn vào bếp chế biến một mâm cơm chay cho bữa ăn gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì cho hợp lí. Vậy gợi ý món chả giò nấm chay chắc chắn sẽ khiến bữa ăn gia đình bạn thêm phần phong phú và ngon miệng lắm đây. Với lớp chả giò giòn rụm tan chảy cùng phần nhân thanh mát sẽ khiến người ăn không thể quên được hương vị cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng baodinhduong.net
