Cách làm sữa chua mít trân châu ngon tại nhà đơn giản nhất

Cách làm sữa chua mít trân châu ngon tại nhà đơn giản nhất sẽ giúp các bạn thực hiện được món ăn ngon này ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm đảm bảo an toàn vệ sinh. Món sữa chua mít trân châu đang được nhiều người yêu thích bởi bị ngọt vừa phải cảm giác mát lạnh cả người cùng với hương từ mít tỏa ra thật quyến rũ cuốn hút người dùng.

Hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm sữa chua trân châu ngon nhất dưới đây để có thêm kinh nghiệm làm món ăn ngon cho cả nhà. Có cả video cho các bạn tiện theo dõi.

Nguyên liệu làm sữa chua mít trân châu

• 2 hộp sữa chua
• 3gr bột rau câu
• 300ml nước
• 50gr đường
• Mít tươi thái sợi
• 1 muỗng cà phê hạt é
• 100ml nước ấm
• 1 muỗng canh mứt dâu
• 100gr bột nếp
• 90ml nước sôi

Cách làm sữa chua ngon mít trân châu

Bước 1 : Làm rau câu

Rau câu, nước, đường cho vào nồi hòa tan đều ra, bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa phải. Khi thấy rau câu trong, đường tan là dừng lại tắt bếp đi. Đổ rau câu ra hộp, để vào tủ lạnh,đến khi nào rau câu đông lại xong đem khi thái hạt lựu.

Bước 2: Ngâm hạt é

Nước ấm, mứt dâu hòa chung trong một cái bát, sau đó cho hạt é vào ngâm 25 phút cho hạt é nở ra.

Bước 3: Làm trân châu

Bột nếp cho vào bát to, sau đó đổ nước sôi từ từ vào 6-8 phút là bột dẻo mịn. Viên bột nặn từng viên chân châu tròn nhỏ. Nếu bạn muốn hạt trân châu có thêm màu sắc thì bạn dùng cà phê phin tạo màu nâu, nước lá dứa tạo màu xanh nhé

Bước 4: Luộc trân châu

Đun 1 nồi nước sôi, cho từng viên trân châu vào luộc. Khi bột chín nổi lên thì vớt bột ra ngâm vào bát nước lạnh.

Bước 5 : Trình bày

Cho sữa chua ra bát, sau đó cho thạch chân châu mít, mỗi thứ một ít lên trên sữa chua vậy là bạn có ngay 1 bát sữa chua mít món ăn ngon cho ngày hè oi bức

Xem video hướng dẫn cách chế biến món này

Hướng dẫn cách làm sữa chua mít trân châu ngon tại nhà đơn giản nhất trên đây hy vọng sẽ giúp các bạn thực hiện được món ngon mát lạnh này. Giữa cái nắng trưa hè oai bức thì bát sữa chua trân châu ngọt lịm mát lạnh sẽ giúp cả nhà giải nhiệt tốt nhất. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm nhiều món ăn ngon nhé!