Cách làm gỏi gà với hành tây rau răm dưa leo giòn ngon đơn giản

Cách làm gỏi gà với hành tây rau răm dưa leo giòn ngon đơn giản cực kỳ dễ thực hiện. Tuy nguyên liệu của món ăn này rất đa dạng nhưng quá trình sơ chế đến khâu trộn gỏi rất dễ cho bạn làm tại nhà mà vẫn thơm ngon như ngoài tiệm. Món ăn này rất thích hợp cho những buổi tiệc tùng sang trọng.

Hãy cùng giadinh.blog tham khảo hướng dẫn cách làm gỏi gà với hành tây rau răm dưa leo dưới đây để có thêm kinh nghiệm làm món ăn này thơm ngon chua ngọt đúng vị nhất.

Nguyên liệu làm gỏi gà với hành tây rau răm dưa leo

• 1/4 con gà
• 2 quả dưa chuột
• 1 củ hành tây
• Một ít rau răm, 1 quả ớt
• 1 quả chanh
• Đường, nước mắm, hạt tiêu

Cách làm gỏi gà với hành tây rau răm dưa leo giòn ngon

Bước 1: Xé gà

Các bạn lọc bỏ xương gà rồi xé thịt thành từng miếng nhỏ. Chú ý là, với món gà xé phay, chúng ta phải xé chứ không được thái thịt gà nhé! Làm như vậy miếng thịt sẽ mềm và dai, không bị vụn gỏi gà xé phay ngon lại còn ngon hơn.

Bước 2: Ướp gà

Ướp thịt gà với 1 thìa đường, 1/4 thìa hạt tiêu và 1 thìa nước mắm (dùng loại thìa to để đong), đây chính là bí quyết làm gỏi gà nam bộ ngon bạn nên để ý nhé.

Bước 3: Thái hành

Thái hành tây thành từng lát mỏng.

Bước 4: Ngâm hành

Ngâm hành tây vào nước đá khoảng 5′. Bước này sẽ giúp cho hành tây giòn và bớt hăng hơn đấy!

Bước 5: Thái dưa

Rửa dưa chuột thật sạch, cắt bỏ ruột rồi thái thành từng lát dài, mỏng khoảng 1,5mm.

Bước 6: Trộn hành

Vớt hành tây ra rồi trộn đều với nước cốt của 1/2 quả chanh cùng 1 thìa đường to trong khoảng 5′.

Bước 7: Trộn hỗn hợp gỏi

Sau cùng, các bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị với nước cốt của 1/2 quả chanh còn lại cùng 1 thìa nước mắm và 1/2 thìa đường nữa là xong.

trên đây bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình món ăn ngon miệng. Món gỏi này có thể ăn cùng bánh tráng hay cơm trắng… Hãy nhanh chóng bổ sung món này vào thực đơn của gia đình cuối tuần. Chúc bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm nhiều thông tin món ăn ngon nhé!