Cách làm salad cá ngừ ngon miệng thanh mát cho ngày hè oi ả

Cách làm salad cá ngừ thơm ngon là chủ đề được rất nhiều bà nội trợ quan tâm tìm hiểu. Salad cá ngừ là một món ăn có nhiều chất xơ, vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh đó, món ăn này còn mang lại một hương vị thanh mát từ rau củ hòa quyện cùng vị đậm đà từ cá ngừ đại dương. Salad cá ngừ dễ làm, lại bổ dưỡng như vậy chắc chắn sẽ không thể thiếu được trong các bữa ăn ngày hè của gia đình bạn. Cùng vào bếp với icachlam để chế biến cho cả nhà một đĩa salad cá ngừ nào.

Nguyên liệu:

1. 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
2. 2 quả dưa leo
3. 150g cà chua bi
4. 1 cây xà lách xoăn
5. 2 quả chanh dây
6. 4 muỗng xốt Mayonnaise
7. 1 muỗng dầu olive
8. Muối, đường, tiêu xay

Hướng dẫn làm salad cá ngừ ngon:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xà lách bỏ cuống, loại những lá dập nát, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng rồi cắt khúc vừa ăn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt đôi. Dưa leo gọt vỏ, cắt bỏ 2 đầu, chà xát cho hết nhựa, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng rồi cắt khúc nhỏ.

Chanh dây rửa sạch, cắt đôi rồi cho phần ruột vào rây, dùng muống chà xát để chắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Bước 2: Tiến hành làm salad cá ngừ

Pha nước xốt theo công thức: 4 muỗng xốt Mayonnaise + 1 muỗng đường + 1 muỗng dầu olive + 1 muỗng nước cốt chanh dây+ 1 chút muối.

Khui hộp cá ngừ ra, dùng muỗng chắt bỏ phần dầu bên trong, chỉ lấy phần thịt cá. Cho xà lách, dưa leo và cà chua vào tô lớn, múc cá ngừ vào rồi rưới phần nước xốt vừa pha lên trên cùng, rắc thêm một ít tiêu xay rồi trộn đều.

Bước 3: Hoàn thành salad cá ngừ

Cho salad cá ngừ ra đĩa là có thể thưởng thức được rồi.

Salad cá ngừ là một món khai vị đầy tinh tế. Món ăn này không những thơm ngon bởi từng lát thịt cá đậm đà, vị tươi giòn của rau củ mà còn là chút béo ngậy của sốt Mayonnaise. Thay vì những món chiên xào đã quá quen thuộc, hãy lựa chọn món ăn thanh mát này để đổi mới cho thực đơn ngày hè cho cả gia đình bạn nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam.