Cách làm ruốc tôm ngon con ăn sạch bát mẹ vui cả ngày
Cách làm ruốc tôm được chế biến không mấy cầu kì bạn chỉ cần dành ra chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Tôm luôn là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trong tôm chứa nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển của bé nên càng được các mẹ yên tâm chế biến. Nếu bạn đã từng làm qua ruốc cá ...
Cách làm ruốc tôm được chế biến không mấy cầu kì bạn chỉ cần dành ra chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến rồi. Tôm luôn là nguồn thực phẩm rất tốt cho sức khỏe trong tôm chứa nhiều canxi rất tốt cho sự phát triển của bé nên càng được các mẹ yên tâm chế biến. Nếu bạn đã từng làm qua ruốc cá hồi, ruốc thịt heo rồi sao bạn không thử vào bếp chế biến ngay ruốc tôm cho cả gia đình cùng thưởng thức chắc chắn ai cũng thích mê cho xem. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay ruốc tôm nhé.
Nguyên liệu:
- 150g tôm khô
- 8 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 4 muỗng đường
- ½ quả chanh
- ½ chén dầu ăn
- 1 muỗng nước tương.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cho hành củ bóc vỏ, đường, nước cốt chanh, ¼ chén nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp ra.
 |
Tôm khô ngâm với nước nóng cho tôm nở ra rồi cho vào cối xay nhuyễn.
 |
Bước 2: Tiến hành làm ruốc tôm
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi rồi đổ hỗn hợp hành xay nhuyễn vào đảo liu riu khoảng 10 phút đến khi thơm cho tôm giã nhuyễn vào đảo đều. Khi thấy tôm khô lại cho 1 muỗng nước tương vào đảo đến khi tôm khô hẳn là bạn có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm ruốc tôm
Cho ruốc tôm ra đĩa để thưởng thức.
 |
Ruốc tôm luôn là món ăn giàu các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể lại khá là tiện lợi trong bữa ăn gia đình. Bạn có thể làm sẵn một hũ ruốc tôm vào những lúc rảnh rỗi để cả nhà ăn dần vào bữa ăn chính hoặc cho bé ăn dặm đều được hết. Nếu trước đây bạn toàn lựa chọn đến các hàng quán để mua sẵn thì bây giờ bạn có thể sử dụng gian bếp của gia đình mình để chế biến vừa thơm ngon lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
