Cách làm bún thịt nướng ngon hơn ngoài hàng bún

Cách làm bún thịt nướng chế biến không quá khó nhưng không phải ai cũng có thể chế biến sao cho chuẩn vị nhất đúng không. Muốn có một tô bún thịt nướng cuốn hút tưởng chừng chỉ có thể ra các hàng quán mới mua về thưởng thức được thì giờ bạn còn có thể tự tay chế biến ngay tại nhà rồi. Đây được xem là một món ăn sáng bán chạy hàng đầu tại các cửa hàng bán bún trong nước không phải tự nhiên món ăn này lại hot đến vậy. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp tìm hiểu bún thịt nướng nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g thịt nạc vai
2. 3 thìa nhỏ mật ong
3. Vừng trắng, lạc
4. Sả băm nhỏ
5. Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
6. Muối, tiêu, đường, bột nêm
7. Bún, xà lách, hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt lợn mua về đem rửa sạch thái lát vừa ăn cho vào ướp cùng hành khô băm + tiêu + muối + nước mắm + dầu ăn + sả băm + bột nêm để khoảng 8 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Hết thời gian lấy thịt xiên vào que rồi nướng trên than hồng đến khi chín vàng là được.

Rau sống đem rửa sạch thái nhỏ, bún đem ngâm qua nước. Cà rốt đem bào sợi rồi trộn chung với đường + muối + nước lạnh + dấm để ngâm chua ngọt.

Bước 2: Tiến hành làm bún thịt nướng

Pha nước mắm chua ngọt gồm 1 thìa nước mắm + 1 thìa đường + 1 thìa nước lọc + 2 thìa chanh + tỏi ớt băm trộn đều lên với nhau.

Cho bún + thịt nướng + rau sống + dưa leo+ cà rốt muối chua ngọt + lạc vào tô chan nước mắm vào trộn đều tay lên với nhau là có hoàn thành.

Bước 3: Hoàn thành làm bún thịt nướng

Dọn ra bàn để thưởng thức.

Bữa sáng bạn rất ngại vào bếp chế biến vì sợ cầu kì mất công nên chỉ lựa chọn ra các hàng quán mua về để thưởng thức. Để giúp các chị em nội trợ dễ dàng hơn trong chế biến bạn có thể áp dụng chế biến theo công thức làm bún thịt nướng mà chúng tôi cung cấp chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn ít nhiều khi chế biến. Hương vị thì không chê vào đâu được những miếng thịt nướng đậm đà, sợi bún mềm thêm phần rau sống ăn kèm chan thêm nước mắm ngọt còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep