Nhâm nhi cả ngày với bánh muffin táo ngon tuyệt cú mèo

Cách làm bánh muffin táo là một trong những món bánh ngọt thích hợp để nhâm nhi cả ngày hoặc dành tặng những người thân yêu. Bánh muffin táo là sự kết hợp của lớp vỏ bánh bên ngoài được nướng vàng ươm, ngọt mềm, thơm lừng của bơ, sữa tươi hòa quyện cùng nhân táo chua chua ngọt ngọt lạ miệng. Ngoài ra, bánh muffin táo còn rất tốt cho hệ tiêu hóa nên bạn có thể ăn hoài không chán. Vậy hãy cùng vào bếp với imonngon để làm bánh muffin táo nào.

Nguyên liệu:

1. 200g táo
2. 250g đường cát trắng
3. 2g muối
4. 150g bơ
5. 1 ít nước cốt chanh
6. 2 quả trứng gà
7. 300g bột mì
8. 120ml sữa tươi
9. 6g bột nở

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Táo gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ rồi thêm đường, nước cốt chanh vào trộn đều. Sau đó, bật bếp lên, đun táo với lửa nhỏ đến khi nước keo lại, táo hơi trong. Bơ cắt thành từng lát mỏng. Đập trứng vào bát đánh đều. Bột rây lại cho thật mịn.

Bước 2: Tiến hành làm bánh muffin táo

Cho bơ đã làm mềm vào tô, đánh đều lên rồi cho trứng vào bơ, đánh đều rồi thêm đường, 1 ít muối vào trộn đều. Tiếp theo, cho phần bột mì, sữa vào khuấy đều rồi bọc kín và cho vào tủ lạnh 30 phút.

Lấy hỗn hợp ra đổ vào khuôn giấy, cho phần táo đã chuẩn bị lên trên và đem nướng ở 175 độ C trong 35 phút.

Bước 3: Hoàn thành bánh muffin táo

Lấy bánh muffin táo, để nguội bớt và thưởng thức.

Cách làm bánh muffin táo cực kì đơn giản mà vẫn thơm ngon và đẹp mắt phải không nào. Vào cuối tuần này, hãy dành ra chút thời gian rảnh rỗi để làm bánh muffin táo ngon mềm, ngọt dịu cho cả gia đình nhé. Chắc chắn mọi người sẽ cảm thấy thích mê đấy. Đừng quên lưu lại công thức hữu ích để chia sẻ cho bạn bè cùng biết nhé. Hẹn gặp lại các bạn trong những món bánh tiếp theo cùng imonnngon.