Cách làm nộm dưa leo thịt gà ngon bá cháy cho ngày hè oi nóng

Cách làm nộm dưa leo thịt gà tưởng thì khó chế biến lắm nhưng thực ra lại dễ vô cùng chỉ cần chút thời gian vào bếp. Chẳng cần tốn thời gian vào bếp hay cầu kì trong chuẩn bị nguyên liệu vẫn làm ra một đĩa nộm dưa leo thịt gà cuốn hút hoàn toàn khẩu vị ăn uống của người dùng cho xem. Những ngày hè oi nóng thế này lựa chọn thông minh cho bữa ăn là những đĩa nộm sẽ giúp giải nhiệt ngày hè. Hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến nộm dưa leo thịt gà nhé.

Nguyên liệu:

1. 2 phần thịt ức gà
2. 1 quả dưa leo
3. 1/2 củ hành tây
4. 2 lát gừng, 5 nhánh tỏi, lá chanh, lá nguyệt quế, lá riềng
5. 2 thìa rượu gạo
6. Nước trộn: Mè rang, mù tạt, nước cốt chanh, nước tương, giấm, mật ong, nước lọc, muối tinh.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gà rửa sạch cho vào nồi cùng lá chanh + gừng đập dập + hành khô để tiến hành luộc gà. Khi gà chín bạn vớt ra ngoài cho nguội rồi xé phay gà ra.

Dưa leo rửa sạch cắt thành những miếng mỏng rồi cho 1/2 thìa muối vào ướp 15 phút. Đem dưa leo rửa sạch với nước, dùng tay vắt cho hết nước đi. Hành tây bóc vỏ thái múi cau.

Bước 2: Tiến hành làm nộm dưa leo thịt gà

Cho thịt gà + dưa leo + dưa chuột vào tô trộn cùng nước sốt gồm mè rang + mù tạt + nước cốt chanh + nước tương + giấm + mật ong + nước lọc đeo bao tay rồi trộn đều hỗn hợp lên khoảng 10 phút là hoàn thành món ăn.

Bước 3: Hoàn thành làm nộm dưa leo thịt gà

Lấy nộm dưa leo ra đĩa để thưởng thức.

Nhắc đến nộm dưa leo thịt gà người ăn hoàn toàn bị cuốn hút vào hương vị mà món ăn mang lại. Bạn đã từng thưởng thức qua nộm gà xé phay, nộm gà hay nộm gà thập cẩm bây giờ bạn còn có thưởng thức một món ăn hoàn toàn mới cho xem. Hương vị thì không thể chê vào đâu được với lớp thịt gà dai dai tan chảy cùng phần dưa leo, hành tây thanh mát thêm phần nước trộn còn gì bằng. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep