Cách làm bánh ướt chay ngon bá cháy đổi vị bữa sáng

Cách làm bánh ướt chay không khó như các bạn vẫn thường nghĩ đâu chỉ cần chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Trước đây, bạn đã từng thưởng thức qua nhiều loại bánh ướt khác nhau nhưng bạn đã quá ngán với nhân thịt rồi. Bây giờ bạn muốn chế biến những phần bánh ướt chay cho gia đình cùng thưởng thức chắc chắn mọi người sẽ thích thú với hương vị món ăn mang lại cho xem. Mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến bánh ướt chay nhé.

Nguyên liệu:

1. 13 cái bánh ướt cuốn
2. 450ml nước lọc
3. Muối, dầu ăn
4. 2 bìa đậu phụ rán
5. 1 củ cà rốt vừa ăn
6. 10g mộc nhĩ khô
7. Hạt nêm, bột ngọt, muối, hành ba rô, hạt tiêu, xì dầu, tương chấm kèm
8. Rau quế.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu phụ rán vàng thái lát mỏng vừa ăn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái sợi. Mộc nhĩ ngâm nở thái nhỏ, hành ba rô rửa sạch thái nhỏ. Rau quế rửa sạch để ráo nước.

Bước 2: Tiến hành làm bánh ướt chay

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho cà rốt + hành ba rô vào xào chín tới thì thêm mộc nhĩ vào xào cùng ít muối. Cho đậu phụ vào xào cùng rưới ít xì dầu vào nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn thì xào vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bánh ướt tráng bạn đổ ra mâm có phết ít dầu ăn rồi xếp lên bề mặt bánh ướt cùng ít rau quế. Múc một ít đậu phụ đặt lên rau húng quế dùng tay cuộn tròn lại là hoàn thành.

Bước 3: Hoàn thành làm bánh ướt chay

Dọn bánh ướt chay ra đĩa chấm kèm ít nước chấm là có thể thưởng thức rồi.

Bữa sáng thay vì chen lấn ra các hàng quán để ăn sáng như trước đây bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến bánh ướt chay cho gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn mọi người sẽ mê tít hương vị món ăn mang lại cho xem. Với những miếng bánh ướt mềm tan chảy cùng phần nhân thanh mát sẽ khiến người ăn khó có thể quên được hương vị được. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep