Cách làm nem lụi nướng ngon xứ danh vùng cố đô Huế

Cách làm nem lụi nướng khá là được các chị em nội trợ tìm hiểu nhưng trước giờ ít có công thức nào có thể giúp các chị em nội trợ vào bếp chế biến dễ dàng vậy. Không chế biến cầu kì như những món ăn khác nhưng nem lụi nướng vẫn đánh gục hoàn toàn khẩu vị ăn uống người ăn nếu được thưởng thức qua món ăn một lần. Nếu bạn có cơ hội đến Huế tham quan nền văn hóa hàng nghìn năm ở đây mà không thưởng thức qua nem lụi nướng thật đáng tiếc. Vậy hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến nem lụi nướng nhé.

Nguyên liệu:

1. 500g thịt heo xay
2. 2 củ hành tím
3. 6 tép tỏi
4. 2 gốc hành lá
5. Đường, nước mắm, hạt tiêu, bột năng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Hành tím, tỏi bóc vỏ ngoài cho vào cối xay nhuyễn. Cho tiêu + đường + nước mắm + bột năng + hành tỏi xay nhuyễn vào trộn với nhau. Bạn dùng chày giã thịt khoảng 5 – 7 phút.

Bước 2: Tiến hành làm nem lụi nướng

Thoa chút dầu ăn vào lòng bàn tay nắm thịt băm quanh xiên tre độ dày tùy bạn. Cho lên bếp nướng đến khi chín bạn đều hai mặt là được.

Bước 3: Hoàn thành làm nem lụi nướng

Lấy nem lụi nướng ra đĩa để thưởng thức.

Nhắc đến nem lụi nướng đây là món ăn khá nổi tiếng tại vùng Huế chỉ với các nguyên liệu đơn giản đã có thể chế biến rồi. Nếu bạn có cơ hội thưởng thức qua món ăn rồi chắc chắn biết được hương vị thơm ngon của món ăn rồi với lớp nem lụi béo ngậy tan chảy cùng vị thơm thì còn gì bằng. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị nguyên liệu để vào bếp chế biến được rồi nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep