Video cách làm sườn om nước dừa ngon thơm béo ngậy

Video cách làm sườn om nước dừa ngon thơm béo ngậy dưới đây sẽ giúp các chị em nội trợ tự tay làm nên món ăn ngon tuyệt hảo mà mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích. Với món sườn om nước dừa hay còn gọi là sườn rim nước dừa mang đến cho người ăn cảm giác mềm mại béo ngọt của thịt và nước dừa hòa quyện vào nhau tạo cảm giác khó có thể cưỡng lại được. Dưới đây giadinh.blog sẽ hướng dẫn từng chi tiết cách làm món sườn om nước dừa ngon nhất và video hướng dẫn, hãy cùng tham khảo để có thêm kinh nghiệm nấu nướng mongon nhất nhé!

Nguyên liệu làm sườn rim nước đừa

• Sườn non: 250 gam
• Nước dừa: 1 quả (lấy nước dừa)
• Hành, tỏi khô: 1 củ
• Gia vị: Đường, dầu ăn, mắm, dầu hào, bột nêm, mì chính.

Mách nhỏ

sườn chọn miếng dày thịt, tươi ngon.

Cách làm sườn rim nước dừa ngon

Bước 1. Ướp thịt

Đầu tiên là đến với hành tỏi. Bạn sẽ bóc nhỏ và băm nhỏ.

Sườn mua về bạn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi đem sườn đi luộc qua. Với cách làm này sườn sẽ thơm và không bị hôi đâu nhé. Sau đó bạn đem sườn đi rửa lại với nước sạch, ướp sườn với hành tỏi băm, ½ café đường, 1 café dầu hào, 1 cafe bột nêm, 1 café dầu ăn và 2 thìa nước mắm ngon. Trộn đều và ướp sườn chừng 20-30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Bước 2: Rim thịt

Bắc chảo lên bếp, cho 1 café dầu ăn + 2 café đường, bạn khuấy đều và khi thấy đường chuyển sang màu cánh gián thì cho sườn vào đảo cùng. Khi miếng sườn săn và chuyển sang màu vàng, bạn cho 1 bát nước dừa vào, đun sôi và hạ nhỏ lửa cho đến khi nước dừa trong nồi sền sệt và bám quyện quanh miếng sườn. Trong quá trình om cùng bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa với khẩu vị của mình.

Cuối cùng là cho sườn ra đĩa và trang trí cùng chút rau mùi. Vừa nhanh gọn vừa ngon mà món ăn lại hấp dẫn đúng không nào. Món sườn non om nước dừa dùng với cơm nóng rất ngon mà dùng với bún lại càng hấp dẫn. Khi ăn bạn thêm vài lát dưa leo ăn kèm, ngon mê luôn nhé.

Xem video hướng dẫn cách chế biến món này

Nếu bạn làm theo đúng các bước trong hướng dẫn cách làm sườn om nước dừa ngon cho bữa cơm gia đình trên đây chắc chắn bạn sẽ có những miếng sườn om ngon lành hấp dẫn. Hãy nhanh chóng trổ tài của mình với món ngon này nhé. Chúc các bạn thành công và đừng quên đồng hành cùng giadinh.blog để biết thêm cách nấu nhiều món ăn ngon nhất nhé!