Chế biến bò lúc lắc sốt rượu vang “sang chảnh” như nhà hàng

Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang sẽ là một thử thách hoàn toàn mới cho các chị em nội trợ khi vào bếp, bạn đã quen làm những món ăn bình dân thì bây giờ bạn có thể thử sức với một món ăn “sang chảnh”. Nhắc đến món bò lúc lắc sốt rượu vang chắc chắn các chị em nội trợ khá là quen thuộc với món ăn này nếu đã có dịp đến các nhà hàng chuyên về món tây. Giờ đã khác rồi với vài tuyệt chiêu chế biến của chúng tôi bạn có thể vào bếp cùng imonngon chế biến bò lúc lắc sốt rượu vang.

Nguyên liệu:

1. 200g thịt thăn bò
2. 20ml rượu vang đỏ
3. 50g hành tây
4. 50g ớt chuông đỏ
5. 50g ớt chuông vàng
6. Rau ngò tây
7. Tiêu, bỏ, tỏi thái mỏng
8. 50ml nước hầm bò
9. 10g bột năng
10. 1 bát cơm

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò đem rửa sạch, ướp cùng rượu + muối + rau mùi tây cắt nhuyễn + tiêu 30 phút cho ngấm hết gia vị đi. Ớt chuông, hành tây đem rửa sạch thái miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành làm bò lúc lắc sốt rượu vang

Cho bơ vào chảo đun sôi rồi cho thịt bò ướp vào xào chín tái. Ở một chảo khác cho ớt chuông + hành tây vào xào đến khi chín tái bạn nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn. Cho thịt bò vào đảo cùng rau củ rồi hòa phần bột năng cùng nước hầm thịt bò đến khi sôi cạn thì tắt bếp.

Bắc chảo lên bếp phi thơm rồi cho cơm vào đảo đều đến khi cơm vừa chín tới thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm bò lúc lắc sốt rượu vang

Múc bò lúc lắc sốt rượu vang ra ngoài để thưởng thức.

Muốn chế biến bò lúc lắc sốt rượu vang không hề khó chỉ cần bạn nắm trong tay công thức chế biến chuẩn nhất đã có thể dễ dàng vào bếp rồi. Nhắc đến món ăn người ăn sẽ bị cuốn hút hoàn toàn hương vị mà món ăn mang lại cho xem. Với lớp thịt bò dai dai hòa cùng phần nước sốt rượu vang đậm đà sẽ kích thích mọi khẩu vị ăn uống của người dùng cho xem. Không khó để chế biến nên bạn có thể yên tâm vào bếp rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon