31/05/2018, 11:02
Cách làm mứt mận phết bánh mì cực ngon
Nguyên liệu - 500g mận - 300ml nước - Nước cốt chanh - 350g đường 1 Để làm mứt mận bạn nên chọn những quả mận tươi, không nhũn, không dập nát. Mận mang về rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi cắt hình miếng cau, bỏ hạt. 3 Sau đó ...
Nguyên liệu
- 500g mận
- 300ml nước
- Nước cốt chanh
- 350g đường
-
1
Để làm mứt mận bạn nên chọn những quả mận tươi, không nhũn, không dập nát. Mận mang về rửa sạch, ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi cắt hình miếng cau, bỏ hạt.
-
3
Sau đó bạn cho lửa nhỏ, đun đến lúc hỗn hợp mứt mận sánh keo lại thì tắt bếp. Bạn nhớ là khi đun đừng đậy nắp nhé như thế màu mứt mận sẽ đẹp hơn nhiều! Thi thoảng đảo đều hỗn hợp để không cháy ở đáy nồi.
Thành phẩm
Mứt mận có vị chua ngọt dễ chịu, tùy vào khẩu vị mà bạn cho ngọt vừa hay ngọt lịm nhé! Mứt mận sệt sệt giống kiểu mứt dâu tây. Mỗi lần ăn sáng bánh mì, bạn cắt từng miếng bánh mì rồi dùng thìa phết mứt mận lên bánh rồi thưởng thức nhé!
Chúc các bạn làm mứt mận thành công!
