Nấu chè bột lọc khoai lang tím cực hấp dẫn

Nguyên liệu nấu chè bột lọc khoai lang tím

- 1 lạng bột lọc (hoặc bột năng)
- 2 củ khoai lang tím cỡ vừa
- Nửa lạng lạc
- 1,5 lạng đường trắng
- Gừng
- Dừa nạo sợi
- Vừng rang chín

Cách nấu chè bột lọc khoai lang tím

• 1

  Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín.

  

• 3

  Khoai luộc xong giữ nguyên nước luộc khoai nhé! Sau chuẩn bị máy xay sinh tố, đổ khoai và nước luộc khoai vào xay nhuyễn.

  

• 5

  Ngắt từng miếng bột nhỏ vừa nhào, ấn hạt hạt vào giữa rồi vo tròn lại. Làm như thế đến khi hết bột và lạc.

  

• 7

  Cho thêm đường và gừng thái chỉ vào. Đun sôi khoảng 10 phút nữa thì bắc ra. Để chè nguội rồi múc chè vào bát nhé!

  

  Chè bột lọc khoai lang tím mát lạnh sẽ giúp bạn xua tan đi cái nắng mùa hè. Những viên bột lọc tim tím, mát lạnh và thoảng hương khoai lang tím, dai dai sần sật thật thú vị.