Món bò nấu bia ngon tuyệt vời

Chuẩn bị cho món bò nấu bia

• 1

  Thịt bò miếng nhỏ vừa ăn, cà rốt, hành tây thái hạt lựu. Gừng, tỏi thái lát.

  

• 3

  Đun gân bò bằng nồi áp suất. Thêm rượu, ½ lượng nước tương mirin và ớt nấu sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó múc gân bò ra bát, để riêng phần cái và nước. Ở một nồi khác, cho vào một chút dầu ăn sau đó bỏ tỏi và gừng xào cho có mùi thơm.

  

• 5

  Thêm cà rốt, nước tương còn lại, đường và nước xốt cà chua. Sau đổ bia đen vào đun khoảng 15 phút trên lửa nhỏ cho sôi liu riu. Sau cùng thêm hành tây vào đảo cho chín tới thì bắc ra.

  

  Cuối tuần sao bạn không thử làm món bò nấu bia tuyệt ngon này nhỉ? Thịt bò hấp dẫn thơm hương vị của bia đen khiến cả nhà tấm tắc khen ngon mãi thôi. Thịt bò mềm, gân bò chín dẻo cực ngon, bạn nên ăn món này với bún hoặc bánh mì nha!

  Chúc các bạn ngon miệng với món bò nấu bia đen nha!