Cách làm mứt cà rốt viên tròn ngon ngon như kẹo
Nguyên liệu Mứt cà rốt là món mứt thơm ngon được nhiều chị em thử làm trong dịp Tết. Bên cạnh mứt cà rốt làm thành miếng, nhiều chị em còn sáng tạo ra rất nhiều món mứt cà rốt đẹp mắt khác như mứt cà rốt dạng sợi hay dạng viên tròn như viên kẹo... Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bếp thử ...
Mứt cà rốt là món mứt thơm ngon được nhiều chị em thử làm trong dịp Tết. Bên cạnh mứt cà rốt làm thành miếng, nhiều chị em còn sáng tạo ra rất nhiều món mứt cà rốt đẹp mắt khác như mứt cà rốt dạng sợi hay dạng viên tròn như viên kẹo... Hôm nay, hãy cùng chúng tôi vào bếp thử sức học cách làm mứt cà rốt viên tròn vô cùng thơm ngon này nhé!
Cách làm mứt cà rốt viên như viên kẹo được đánh giá là món mứt cà rốt dễ làm, đơn giản và khả năng thành công cao khi làm lần đầu. Chính vì vậy đây là món mứt Tết được nhiều chị em ưa chuộng trong dịp Tết năm nay.
Để học cách làm mứt cà rốt viên tròn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4 củ cà rốt khoảng 600gr
- 130-160gr đường (tùy vào khẩu vị mỗi người)
- 1 trái cam
- 1 muỗng canh siro đơn giản (đường đun lên với nước) hoặc đường làm bánh trung thu
- 1 muỗng canh mật ong
- 100gr dừa khô bào nhỏ
Cà rốt bạn nạo những sợi nhỏ.
-
2
Cho hết cà rốt đã nạo để làm mứt với đường, si rô vào chảo hay nồi rồi trộn đều.
Sau đó bạn cho cà rốt lên sên với lửa nhỏ, đảo đều để tránh bị cháy.
-
4
Sên mứt cà rốt đến khi đường sánh lại, bạn hãy cho mật ong, vỏ cam vào mứt rồi tiếp tục sên cho đường kẹo thật sánh rồi tắt bếp.
Sau khi mứt cà rốt nguội, bạn viên mứt cà rốt thành những viên nhỏ rồi lăn qua với cơm dừa vụn.
Không quá khó để học cách làm mứt cà rốt đúng không? Mứt cà rốt viên tròn như kẹo ăn có vị dai dai, ngọt ngọt lạ miệng chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú. Bên cạnh cách làm mứt cà rốt truyền thống như làm mứt khô, mứt dẻo thì bạn có thể làm món mứt cà rốt được viên tròn này để thay đổi cho đĩa bánh kẹo Tết của nhà năm nay thêm đẹp mắt đấy nhé!
Cách làm mứt cà rốt viên tròn vừa dễ, thơm ngon, ăn dai dai như ăn kẹo nên trẻ nhỏ chắc chắn sẽ rất thích thú!
Đừng quên chia sẻ với bạn bè cách làm mứt cà rốt viên kẹo này để bạn bè cùng làm nhé! Bạn có thể tham khảo thêm các cách làm mứt cà rốt khác tại đây:
*** Cách làm mứt cà rốt kiểu sợi cực ngon đón năm mới về
*** Cách làm mứt cà rốt ngon, nhanh cho Tết ai cũng làm được
*** Làm mứt cà rốt vỏ cam dạng sợi ngon miễn chê cho Tết
Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm mứt cà rốt thơm ngon này.
