Cách làm muối ô mai chấm hoa quả ngon bá cháy ăn gì cũng tuyệt
Cách làm muối ô mai chấm hoa quả được chế biến không mấy cầu kì chỉ với chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Muối ô mai được xếp vào một trong những loại muối thơm ngon và được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn và chấm kèm trái cây. Bạn đã từng dùng ...
Cách làm muối ô mai chấm hoa quả được chế biến không mấy cầu kì chỉ với chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Muối ô mai được xếp vào một trong những loại muối thơm ngon và được sử dụng thường xuyên trong chế biến thức ăn và chấm kèm trái cây. Bạn đã từng dùng muối ô mai chấm hoa quả như óc, ổi, mận, bưởi đều mê đắm hương vị của nó. Hôm nay ilamdep sẽ cùng bạn vào bếp chế biến muối ô mai chấm hoa quả nhé.
Nguyên liệu:
- 200g muối hạt
- 50g ô mai mơ
- Nửa bát nước ngâm ô mai
- 2 thìa ớt bột
- 100g đường trắng.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ô mai bỏ hạt thái nhỏ và xay nhuyễn ra, cho nước ô mai vào ngâm.
 |
Bước 2: Tiến hành làm muối ô mai
Bắc chảo lên bếp cho 200g muối vào rang khô đến khi muối được cho đường + ớt bột + hỗn hợp ô mai xay vào chảo để lửa nhỏ rang đều tay đến khi khô lại kết tinh như muối là bạn có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm muối ô mai
Cho muối ô mai ra đĩa để chấm hoa quả.
 |
Muối ô mai chấm hoa quả là một trong những loại muốn làm hoàn toàn bằng thủ công và từ 4 nguyên liệu chính là nước ô mai, ớt, muối khô, đường nên hài hòa hoàn toàn với 4 vị chua cay mặn ngọt. Dùng để chấm hoa quả đúng là ngon không cần bàn nữa, trước đây muốn dùng muối ô mai bạn toàn ra các hàng quán để mua sẵn về thưởng thức. Bây giờ bạn có thể bắt tay vào bếp chế biến rồi nhé. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
