Cách làm món thịt bò bít tết khoai tây chiên ăn ngon như người Âu

Bò bít tết khoai tây chiên không hẳn là một món ăn, nhưng là một sự kết hợp luôn đi cùng với nhau, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời vô cùng. Thịt bò bít tết thực ra có nhiều loại, khi kết hợp với những loại nguyên liệu ăn kèm khác nhau thì sẽ có tên gọi khác nhau, vậy mới sinh ra cái tên bò bít tết khoai tây đi cùng nhau. Cách nấu bò bít tết khoai tây thực chất là sự kết hợp giữa cách làm thịt bò bít tết và cách làm khoai tây chiên giòn, nói như thế có lẽ các chị em sẽ dễ hiểu hơn nhiều đó nhỉ.

Cách làm bò bít tết khoai tây:

Bước 1: Lọc gân thịt bò rồi thái miếng vừa, nhớ thái ngang thớ để thịt không bì dai, độ dày mỗi miếng thịt chừng 2cm là được.

Bước 2: Lật ngược lưỡi dao rồi dần thịt cho mềm, ướp cùng tỏi khô băm nhỏ và tiêu.

Bước 3: Thái khoai tây dạng bằng ngón tay và ngâm trong nước muối.

Bước 4: Vớt khoai tây khỏi nước, chờ ráo hẳn thì chiên vàng.

Bước 5: Đun nóng chảo có chút dầu rồi cho từng miếng thịt bò vào áp cho chín tái thì bày lên đĩa.

Bước 6: Cho bút bơ vào chảo, phi thơm tỏi băm rồi rưới lên đĩa thịt, ăn ngay khi nóng cùng cà chua và khoai tây rán.

Chuẩn bị đĩa muối tiêu chanh  để chấm, nếu không thích ăn với cơm thì món này nên ăn bánh mì là hợp nhất nhé.

Bò bít tết khoai tây nếu chế biến vào mỗi buổi sáng để cả nhà cùng thưởng thức với bánh mì sẽ vừa ngon miệng, vừa giúp bổ sung năng lượng cho hoạt động suốt một ngày dài.