Cách làm món sườn heo hấp cay đậm đà mềm ngon

rất vừa miệng nên khi ăn dù chỉ một lần bạn sẽ không thể quên được hương vị của nó đâu. Nếu bạn đã chán ngán mấy món thịt, cá hàng ngày thì hãy thay đổi thực đơn gia đình mình bằng món sườn heo hấp này nha. Sẽ thú vị và ngon lắm đấy, còn giờ hãy vào bếp cùng mình thôi nào.  

Cách làm sườn heo hấp cay

Bước 1 : Sơ chế sườn heo

Sau khi sườn heo đã được rửa sạch và cắt miếng dài chừng 5cm, chúng ta ướp sườn heo với dầu mè, nước tương, bột bắp. rượt và sốt ớt. Ướp sườn heo trong vòng 1 giờ để sườn được ngấm gia vị thật thơm ngon nha. Để miếng sườn thêm đậm đà hơn, các bạn lưu ý nên để thật ráo sườn rồi mới ưới gia vị nhé.

Bước 2 : Hấp sườn heo

Sau 1 giờ ướp, từng miếng sườn đã được thấm đẫm gia vị nhưng các bạn vẫn nên đảo đều lại một lần nữa nhé để gia vị được đều. Sau đó chúng ta đặt bát sườn heo vào trong nồi hấp. Ban đầu chúng ta vặn to bếp nhưng sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và đun liu riu thêm 30 phút nữa là xong.

Bước 3 : Hoàn thành món ăn

Múc sườn ra đĩa, trang trí thêm với một ít ớt, tỏi, hành, mùi, tiêu xay cho thêm phần hấp dẫn nhé.

Từng miếng sườn heo hấp cay với lớp áo vàng nâu óng ánh, mềm thơm thấm gia vị sẽ làm bạn và gia đình ăn mãi mà không thấy chán. Món ăn này không chỉ ngon cơm mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản phải không các bạn. hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện ngay món sườn heo hấp cay ngon này nhé.