Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt với mật ong ngon ngất ngay

Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt mật ong thật mềm đậm đà rất thấm gia vị, thơm mùi của ngũ vị hương xứng đáng với lựa chọn của bạn cho một bữa tối đầm ấm của cả nhà. Món thịt sườn cốt lết được các bà nội trợ luôn chọn để chế biến thành những món ăn ngon và bổ. Với một cách tẩm ướp bằng mật ong, nên sườn cốt lết rim mật ong với miếng sườn sẽ rất mềm mại, óng ánh đó. Cùng giadinh.blog thực hiên cách làm sườn cốt lết rim mật ong thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Nguyên Liệu:

1. 5 miếng sườn cốt lết
2. Gia vị ướp thịt: 1 muỗng canh rượu trắng để nấu ăn + 1 muỗng cafe muối + 2 muỗng cafe đường + 2 muỗng cafe bột ngũ vị hương + 1 muỗng canh bột bắp
3. Phần nước sốt: 3 tép tỏi băm nhỏ + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh giấm gạo + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe muối + 1 chén nước lọc + 1 muỗng canh mật ong

Cách làm món sườn cốt lết rim mặn ngọt với mật ong:

Bước 1: Đầu tiên thịt sườn rửa sạch ở dưới vòi nước, vì với loại thịt này khi chặt nó có thể còn sót lại những vụn xương đấy. Nên các bạn rửa kỹ để tránh còn xương nhỏ vướng lại. Sau đó chúng ta ướp thịt với phần gia vị. Để khoảng tầm 2 giờ cho thấm gia vị nhé. Bạn chuẩn bị chảo cho thật nóng, rồi cho sườn vào chiên với lửa lớn cho đến khi có màu vàng nâu thì bạn lấy thịt ra. Đổ bớt dầu mỡ ở trong chảo ra nhé.

Bước 2: Bạn trộn đều các nguyên liệu ở trong phần nước sốt. Sau đó đổ phần nước sốt vào chảo nhé, nấu lửa lớn cho chảo sôi bùng lên, kế đến bạn cho thịt vào, thì vặn lửa nhỏ riu riu lại. Bước 3: Chúng ta nấu cho đến khi mà thịt mềm thì tắt bếp nhé. Cho sườn cốt lết rim mật ong vô đĩa, bên trên bạn rắc mè rang vàng.Món thịt sườn cốt lết rất ngon và hay được các bà nội trợ chọn để tạo nên những món ăn ngon và bổ cho cả nhà. Với cách thức tẩm ướp bằng mật ong, miếng sườn sẽ rất là mềm mại, óng ánh. Bên trong của miếng sườn, thịt thấm rất đều gia vị, thơm mùi của ngũ vị hương mà không hề bị khô nhé! Chúc bạn thành công với món sườn cốt lết rim mặn ngọt mật ong này!