Cách làm món mực nướng bơ cam siêu hấp dẫn

Cách làm món mực nướng bơ cam cực ngon với bơ hòa quyện cùng vị cam chua ngọt, giòn mà lại không bị   khô, ngon tuyệt. Món mực nướng bơ cam vừa rất dễ thực hiện và lại không kém phần hấp dẫn đâu đấy. Với hai nguyên liệu chính bơ và nước cam, bơ giúp cho món mực nướng thơm lừng "điếc mũi", cùng vị chua chua của nước cam khiến cho phần thịt mực mềm, không bị khô sau khi bạn nướng. Ngoài ra,mực nướng bơ cam này bạn cũng có thể dùng ăn kiêng lý tưởng nữa đấy. Cùng giadinh.blog học cách làm mực nướng bơ cam cho cả nhà thưởng thức nào.

Nguyên Liệu:

1. 1 con mực nang
2. 1/2 quả cam
3. 30gr bơ
4. Muối, bột ngọt, tiêu
5. 2-3 tép tỏi

Cách làm món mực nướng bơ cam

Bước 1: Đầu tiên mực làm sạch, rửa sơ với một ít muối, để ráo. Khứa thân mực theo hình quả trám để gia vị dễ thấm vào mực. Bạn dùng que tre xiên thân mực theo chiều dọc để khi bạn nướng mực không bị cong lại.

Bước 2: Tiếp theo pha nước sốt ướp mực gồm: Tỏi các bạn băm nhuyễn. Cam các bạn đem vắt lấy nước cốt, nếu bạn dùng quả cam vàng thì nạo một chút vỏ cam rắc lên trên mực nhé. Mùi vỏ cam khi nướng sẽ rất thơm, giúp át đi mùi tanh của mực đi đó. Các bạn đem bơ đun chảy sau đó trộn các nguyên liệu trên lại cùng với nhau, thêm vào chút muối, tiêu và bột ngọt. Sau đó đem phết nước sốt lên trên mực, bạn ướp khoảng cỡ 15 phút.Bước 3: Sau khi đã ướp mực bạn đem nướng trên lửa than đến khi nào thấy mực chín vàng thì đem xuống. Nướng mực bạn cần phải trở liên tục vì mực rất mau chín và dễ khét. Còn nếu bạn nướng quá lửa, mực sẽ bị dai và cứng mất ngon đấy. Bạn gắp mực nướng bơ cam ra đĩa nhé, khi các bạn ăn chấm cùng với tương ớt hoặc muối tiêu chanh nhé.Món mực nướng bơ cam này vừa dễ thực hiện lại không kém phần hấp dẫn. Chỉ cần hai nguyên liệu chính đó là bơ và nước cam, bơ sẽ giúp cho món mực thơm lừng, vị chua chua của nước cam sẽ khiến cho miếng thịt mực mềm, không bị khô sau khi nướng đâu nhé. Chúc bạn thành công với món mực nướng bơ cam này nhé!