Cách làm rau xào thập cẩm ngon ăn một miếng nhớ cả đời
Cách làm rau xào thập cẩm được chế biến không khó chế biến chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì vậy gợi ý rau xào thập cẩm chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. ...
Cách làm rau xào thập cẩm được chế biến không khó chế biến chỉ chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì vậy gợi ý rau xào thập cẩm chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo. Bạn chỉ cần kết hợp hợp thịt heo và rau củ đã có thể chế biến cho gia đình mình một đĩa rau xào thập cẩm. Vậy hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến rau xào thập cẩm nhé.
Nguyên liệu:
- 200g thịt nạc heo
- Vài cây cần tây
- 1 củ cà rốt
- 1/2 cây súp lơ xanh
- 1/2 cây súp lơ trắng
- 100g nấm đông cô
- 100g ngô bao tử
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 củ tỏi
- Đậu hà lan
- Gia vị: 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng hạt nêm, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột canh, 1 muỗng muối.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo đem rửa sạch thái miếng mỏng vừa ăn.
 |
Cà rốt nạo vỏ cắt lát, súp lơ xanh và trắng cắt miếng ngâm với nước muối pha loãng trong 10 phút bạn vớt ra rổ. Nấm đông cô ngâm với nước ấm vớt ra rửa sạch thái miếng, ngô bao tử thái miếng. Ớt chuông đem bỏ hạt thái miếng, cần tây nhặt bỏ lá già đem rửa sạch cắt khúc.
 |
Bước 2: Tiến hành làm rau xào thập cẩm
Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun nóng thả 1/2 số tỏi băm vào phi thơm đến khi xém vàng cho thịt heo vào xào đến khi thịt chín bạn tiến hành múc ra đĩa.
 |
Bạn dùng chảo cho dầu ăn đun sôi thả số tỏi còn lại vào phi thơm cho rau củ vào bớt lại cần tây đảo đều tay để rau củ chín tới. Đổ thịt vào xào cùng rau củ thêm chút nước để khi xào không bị cháy cuối cùng bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho cần tây vào xào thêm 2 phút nữa là có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm rau xào thập cẩm
Cho rau xào thập cẩm ra đĩa để thưởng thức.
 |
Nhắc đến rau xào thập cẩm đây sẽ là một món ăn vừa thơm ngon lại chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể. Với lớp thịt heo dai dai thêm chút rau thanh mát sần sật tan chảy vào miệng thì còn gì tuyệt vời bằng nữa. Bạn có thể nhanh tay vào bếp chế biến món ăn cho gia đình để đổi khẩu vị ăn uống cho gia đình giúp mọi người ăn ngon miệng hơn sau quãng thời gian chán ăn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
