Cách làm gà nướng giấy bạc ngon không cưỡng nổi
Gà nướng là món ăn truyền thống của người viêt từ trước đến nay. Thay vì các món gà nướng truyền thống bạn có thể chuẩn bị: gà, hành baro và các gia vị đi kèm và tìm hiểu cách làm gà nướng giấy bạc ngon để chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Gà nướng giấy bạc chắc chắc sẽ là ...
Gà nướng là món ăn truyền thống của người viêt từ trước đến nay. Thay vì các món gà nướng truyền thống bạn có thể chuẩn bị: gà, hành baro và các gia vị đi kèm và tìm hiểu cách làm gà nướng giấy bạc ngon để chế biến cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Gà nướng giấy bạc chắc chắc sẽ là món ăn mới trong thực đơn ăn uống của gia đình bạn bởi vị béo ngậy của lớp gà hòa cùng với các gia vị đi kèm chắc chắn sẽ khiến cho khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều.
Hôm nay iCachLam sẽ hướng dẫn bạn cách làm gà nướng giấy bạc ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa tối của gia đình bạn.
Nguyên liệu
- 500g thịt gà (thịt ức hoặc thịt đùi)
- 2-3 cây hành ba rô
- Gia vị ướp gà nướng: rượu trắng, xì dầu, tiêu, mật ong
 |
Cách làm gà nướng giấy bạc
- Bước 1: Thịt gà tươi mua về rửa sạch sau đó lọc xương ra chỉ để lại phần thịt mềm.
- Bước 2: Lấy một chiếc tăm nhọn hoặc một chiếc dĩa sạch dùng để châm vào thịt gà tạo thành những lỗ nhỏ để lát nướng thịt sẽ nhanh chín đều hơn. Ướp thịt gà với xì dầu và muối trong vòng 15 – 20 phút để thịt đậm đà.
- Bước 3: Hành rửa sạch để sẵn nguyên liệu. Trải một tờ giấy bạc ra sau đó đặt thịt gà rải đều lên trên. Đặt một khúc hành ở giữa thịt rồi cuộn giấy bạc vào cho kín và chặt.
- Bước 4: Bọc thịt bằng giấy bạc, quấn chặt 2 đầu lại.
- Bước 5: Nướng thịt. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng thịt trong vòng 20 phút nhớ thường xuyên kiểm tra lò cháy cho thịt bị cháy khét.
- Bước 6: Pha nước chấm thịt. Nước chấm thịt gà gồm có xì dầu, ỏi băm nhuyễn, ớt thái lát mỏng cho vào một chiếc bát con riêng. Pha thêm chút mật ong tươi có vị ngọt, thanh đạm.
- Bước 7: Sau khi thịt chín. bạn bỏ ra một khay nướng để cho thịt nguội. Bóc lớp giấy bạc quấn quanh từng khúc thịt rồi lấy một chiếc thớt sạch thái thịt thành từng lát ăn.
Trên đây bạn đã tìm hiểu được cách làm gà nướng giấc bạc ngon nhất, thơm ngon, đậm đà nhất để vào bếp chế biến ngay tại gian bếp của gia đình bạn. Gà nướng giấy bạc chắc chắn sẽ cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình bạn tốt hơn nhiều. Với hương vị đặc trưng mà không món ăn nào có chắc chắn sẽ là món ăn được ưa chuộng tại các gia đình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLam
