Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh cho con yêu ngày khai trường

Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh là một món dễ làm, ngon và đẹp mắt, món ăn có 2 màu chủ đạo là màu vàng của thịt gà và màu xanh của súp lơ xen giữa khiến cho món ăn thêm phần bắt mắt và thú vị, món ăn này thường được chế biến trong các dịp sum họp gia đình, vừa có thịt vừa có rau khiến cho món ăn hài hòa hợp khẩu vị, vậy hãy vào bếp cùng với giadinh.blog để cùng nhau làm món gà cuộn súp lơ xanh các bạn nhé.

Nguyên liệu làm món gà cuộn súp lơ xanh

• 1 chiếc súp lơ xanh
• 4 cái ức gà lớn
• Hạt tiêu xay
• Muối
• Phô mai: 4 miếng
• Dầu ăn
• Gia vị dùng để ướp: 125ml sữa, hạt tiêu xay, 125ml nước dùng gà, bột tỏi, ớt bột.

Cách làm món gà cuộn súp lơ xanh

Bước 1: Chuẩn bị súp lơ

• Lấy chậu nước muối pha loãng ngâm súp lơ xanh vào tầm 5 phút sau đó vớt ra rổ cho ráo, rồi xắt thành miếng nhỏ.
• Trong khi đó các bạn đồng thời làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 2: Chuẩn bị thịt gà

• Cho thịt gà vào chậu rửa thật sạch sau đó để ráo rồi cho gà vào giữa 2 lớp nylon sau đó dùng búa đầm dần cho miếng thịt mềm mỏng ra.
• Bóc một lớp giấy nylon ra rồi rắc lên phía trên miếng thịt một chút hạt tiêu, ớt bột và muối.

Bước 3: Cuộn thịt gà

• Phô mai các bạn cắt ra thành nhiều miếng nhỏ rồi đặt xuống phía gần cuối của miếng thịt gà, sau đó lại xếp tiếp một ít súp lơ lên.
• Dùng tay cuộn thật chặt sau đó dùng tăm cố định 2 đầu lại.

Bước 4: Chiên thịt gà

• Cho chảo lên bếp, cho vào đó 2 thìa dầu ăn chờ nóng thì cho gà vào chiên sơ qua ở mức lửa nhỏ, khi thấy miếng thịt gà chuyển màu hơi vàng thì lật mặt còn lại chiên tiếp tầm 1 phút cho mỗi mặt là được.

Bước 5:  Nướng thịt gà

• Lấy khay nướng ra quết một lớp dầu ăn lên khay sau đó cho gà vào trong lò nướng khoảng tầm 30 phút ở nhiệt độ bật sẵn 200 độ C.

Bước 6: Chuẩn bị nước xốt

• Cho sữa chua, nước dùng gà, ít ớt bột, ít hạt tiêu và tỏi băm vào trong chảo vừa dùng để chiên gà lúc trước đun lên, vừa đun các bạn vừa dùng thìa khuấy cho đều trong khoảng 5 phút là đươc.

Bước 7: Hoàn thành món gà cuộn súp lơ xanh

• Cho thịt gà ra đĩa và ăn nóng

Món thịt gà cuộn súp lơ xanh nhìn đẹp mắt, khi ăn các bạn chỉ cần lấy từ lò ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, dùng thìa rưới một ít nước xốt lên là đã có ngay một món ăn quá tuyệt vời rồi. Đây cũng là món mà người phương Tây thường yêu thích các bạn ạ, hãy thử vào bếp và mang hương vị châu Âu qua món gà cuộn súp lơ xanh cho cả nhà các bạn nhé.