Cách làm món canh thịt heo nấu nấm kim châm thơm ngon

Cách làm món canh thịt heo nấu nấm kim châm là một trong những sự sáng tạo trong rất nhiều cách nấu canh thịt với nấm, bình thường bạn có thể có sự kết hợp khác nhau như dùng thịt heo, thịt bò, thịt gà tới nấm rơm, nấm hương,… Hôm nay bếp trưởng của 7monngonmoingay.vn giới thiệu đến các bạn cách nấu không phải là mới mẻ nhưng lại đem đến món canh vừa bổ dưỡng lại dễ ăn. Trong cách làm này các bạn sẽ được bật mí một bí quyết để nấu thịt heo với nấm kim đạt đến sự hoàn hảo nhất, thơm nhất và ngon nhất. Bạn có tò mò không nào? Cùng vào bếp ngay nhé.

Cách làm canh thịt nấu nấm ngon

Bước 1: Sơ chế thịt và các nguyên liệu khác

Không nhất thiết phải sử dụng thịt ba chỉ cho cách nấu canh nấm thịt này đâu các bạn nhé, nếu bạn không thích ăn thịt mỡ thì ta có thể dùng thịt nạc thăn nhưng việc dùng thịt ba chỉ cũng giúp canh thịt nấu nấm kim châm có vị beo béo, ngon hơn. Thịt ta rửa sạch, thái lát mỏng dài.

Tiếp tục các bạn sơ chế nấm kim châm bằng cách cắt bỏ rễ rồi rửa dưới vòi nước chảy vừa cho sạch, nhớ nhẹ nhàng tí nha!

Bước 2: Luộc qua thịt

Trước khi nấu canh thịt heo với nấm ta tiến hành luộc thịt trong nồi nước sôi 10 phút để khử mùi, làm sạch thịt như thế nước canh canh thịt nấu nấm sẽ trong hơn và thịt cũng săn hơn.

Bước 3: Nấu canh

Tiếp tục bắc lên bếp một nồi nước và cho gói súp thịt vào khuấy đều cho tan. Sau đó ta cho nấm và thịt vào, nấu canh đến khi sôi là có thể tắt bếp.

Múc canh thịt heo nấu nấm kim châm ra tô rồi rắc thêm hành lá thái nhỏ lên trên.

Món canh nấm nấu thịt vừa thơm vừa ngon với nước canh trong, ngọt dùng cho bữa cơm trưa rất hợp. Không quá khó hay mất quá nhiều thời gian để ta hoàn thành cách làm món canh thịt heo nấu nấm kim châm và bạn hoàn toàn có thể yên tâm về thành phẩm của mình với bí quyết mà bếp trưởng vừa chia sẻ.