Cách làm món bánh mousse xoài thơm mát ngày hè
có màu vàng đẹp mắt của xoài, hương vị thơm, chua dịu của mousse và jelly, lớp bánh thì xốp, mềm hấp dẫn vô cùng. Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản, không hề khó đâu nhé. Nếu không tin thì bạn hãy vào bếp cùng mình ngay nào. Nguyên liệu cần có cho món ăn ...
có màu vàng đẹp mắt của xoài, hương vị thơm, chua dịu của mousse và jelly, lớp bánh thì xốp, mềm hấp dẫn vô cùng. Cách làm món bánh này cũng vô cùng đơn giản, không hề khó đâu nhé. Nếu không tin thì bạn hãy vào bếp cùng mình ngay nào.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Xoài chừng 200g.+ Wipping dream chừng 150g.
+ Sữa tươi chừng 100ml.
+ Bột gelatin chừng 10g thôi.
Cách làm bánh mousse xoài
Mousse xoài ngon ở hương vị thơm nồng của xoài chín với hương sữa tươi được bông mịn, giòn xốp bởi kem tươi chắc sẽ mang lại cho bạn nhiều điều thích thú khi thưởng thức cũng như khi thực hiện chế biến món ăn ngon này. Bây giờ chúng mình cùng nhau thực hiện làm mousse xoài đi thôi nhé!
Bước 1: Sơ chế xoài
Đầu tiên bạn có thể rửa sạch xoài rồi dùng nạo gọt vỏ sau đó thái thành từng lát nhỏ vừa ăn. Tiếp đó bạn cho xoài cùng với sữa vào máy xay sinh tố xay cho thật nhuyễn.
Bước 2: Xay hỗn hợp xoài và sữa
Sau khi đã xay nhuyễn hỗn hợp xoài với sữa xong thì bạn chút toàn bộ hỗn hợp ra một bát tô to vừa để chứa và dùng đũa khuấy cho thật đều.
Bây giờ bạn lấy chừng 7g bột gelatin đã được ngâm với nước lạnh cho mềm ra trước đó cho vào hỗn hợp. Sau khi thả lá gelatin vào xong thì bạn cất ngay tô xoài sữa đó vào trong tủ lạnh để cho mát.
Bước 3: Đánh tan đều kem với xoài
Khi thấy xoài đã lạnh thì bạn lấy ra thêm vào một chút wipping cream cùng với đường vào tô đánh cho thật đều. Bạn có thể dùng máy đánh trứng để đánh cho kem được bông mịn lên bạn nhé!
Bước 4: Trình bày thành phẩm
Bây giờ chúng mình chỉ việc đổ hỗn hợp ra cốc hoặc ly chứa. Chú ý trước khi đổ hỗn hợp bạn có thể lấy một vài lát xoài nhỏ cho vào phía đáy cốc rồi mới được chút hỗn hợp vào sau rồi cất toàn bộ vào trong tủ lạnh cho đến khi thấy hỗn hợp đông cứng lại là được rồi.
Cuối cùng bạn chỉ lấy khoảng chừng 50g xoài rồi thêm chừng 20ml nước vào đánh cho thật đều sau đó thả lốt 3g gelatin vào rồi chút hỗn hợp này lên trên cốc xoài đã đông cứng mà bạn vừa để trong tủ lạnh. Sau khi đã chút xong thì bạn cho vào tủ lạnh thêm 3 tiếng nữa là có thể ăn được rồi đó.
Bánh mousse xoài của chúng ta đã hoàn thành xong rồi đó, thật nhanh và thơm ngon hấp dẫn phải không? Món bánh này không hề ngán đâu nhé, khi ăn rồi bạn lại muốn ăn nữa cho coi. Nhanh tay thực hiện để bạn bè và gia đình cùng thưởng thức thôi nào.
