Cách làm món canh nha đam độc đáo với vị hải sản
Cách làm súp nha đam là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các chị em phụ nữ vì có rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Cách làm canh nha đam ngoài công dụng làm đẹp tuyệt vời lại có khả năng phòng một số bệnh nên rất có lợi cho sức khỏe. Khi có thêm hương vị hải sản cách nấu canh nha đam ...
Cách làm súp nha đam là món ăn được rất nhiều người yêu thích, nhất là các chị em phụ nữ vì có rất nhiều tác dụng tuyệt vời. Cách làm canh nha đam ngoài công dụng làm đẹp tuyệt vời lại có khả năng phòng một số bệnh nên rất có lợi cho sức khỏe. Khi có thêm hương vị hải sản cách nấu canh nha đam lại càng thêm hấp dẫn hơn nữa. Với một món ăn thơm ngon lại nhiều dinh dưỡng, đồng thời, với công dụng giải nhiệt hiệu quả, cách nấu món canh nha đam thực sự rất thích hợp để chế biến cho cả nhà sử dụng vào những ngày trời hè oi nóng.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Tôm+ Nước dùng gà
+ Nha đam
+ Trứng gà
+ Mực
+ Hành khô, bột năng, ngò, muối, nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu
Cách làm súp nha đam hải sản
Bước 1:
Gọt vỏ nha đam rồi đem rửa kĩ cho sạch bằng nước pha muối loãng.
Sau khi rửa xong thì xả lại bằng nước lạnh nhiều lần để nha đam hết nhớt.
Bước 2:
Nha đam đã sơ chế xong thì thái nhỏ dạng hạt lựu.
Tôm và mực đem sơ chế sạch rồi đem hấp chín.
Tiếp tục thái nhỏ mực và tôm như nha đam.
Bước 3:
Đập trứng vào bát rồi đánh tan.
Cho nước dùng gà vào nồi, bắc lên bếp đun sôi thì lần lượt thả nha đam, mực, tôm vào, nấu tiếp chừng 3 phút.
Hòa bột năng vào bát con nước rồi từ từ cho vào nồi canh, nấu cho súp sánh lại là được.
Bước 4:
Nêm gia vị vào nồi súp cho vừa miệng thì khuấy đều, cho trứng vào nồi, thêm hành phi thơm, khuấy thêm vài lượt rồi tắt bếp.
Bước 5:
Múc canh/súp ra bát, rắc hạt tiêu và ngò lên là có thể thưởng thức được ngay.
Cách làm súp nha đam khá đơn giản nhưng lại có hương vị khá ấn tượng, hơn nữa, với hương thơm hải sản, món súp lại càng thêm mới lạ, nhất là với cách chế biến này món súp rất dễ ăn nên được nhiều người ưa dùng.
