Cách làm mì xào thập cẩm ăn 'thả phanh' mà không lo béo

Mì gạo đa số được chế biến thành các món nước. Tuy nhiên, bạn có biết mì gạo cũng có thể chế biến thành món mì xào vô cùng hấp dẫn. Nếu là ngượi sợ tăng cân, bạn có thể tham khảo cách làm mì xào thập cẩm vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé.

Cách làm mì xào thập cẩm với nhiều rau củ, ít dầu mỡ sẽ cho bạn món ăn tuyệt ngon bữa sáng mà không hề ngấy ngán, vừa đủ chất lại không hề béo. Đừng bỏ qua món ăn sáng ngon miệng này nha.

Bước đầu tiên, ngâm mì rồi cắt ngắn.

• 2

  Tiếp đến, bạn gọt vỏ rồi bào sợi cà rốt, chả mực thái lát hoặc sợi tùy thích, nấm hương ngâm nở cắt sợi, hành hương bóc vỏ bằm nhỏ, hành lá rửa sạch rồi cắt khúc. Trứng đập vào bát đánh tan, mang chiên rồi thái sợi.

  

  Xào qua chả mực, nấm hương, cà rốt.

• 4

  Bây giờ, bạn cho mì gạo và xào chung, rồi cho thêm ít mắm, hạt nêm vào đảo đều cho ngấm gia vị. Tiếp đến, cho khoảng 50ml nước ấm vào đảo đều cho mì khỏi bị khô.

  

  Cho trứng và hành lá vào nữa là xong.