Cà tím xào thịt bò - món ăn dân dã dễ làm mà ngon cơm
Nguyên liệu Nếu là người Việt, dù có đi đâu, thưởng thức nhiều của ngon vật lạ như thế nào đi chăng nữa thì những món ăn dân dã, giản dị thấm đượm tình quê vẫn luôn "chiếm giữ" một vị trí quan trọng trong lòng mỗi người. Cà tím xào thịt bò là món ăn như vậy, nếu đã thưởng thức, ...
Nếu là người Việt, dù có đi đâu, thưởng thức nhiều của ngon vật lạ như thế nào đi chăng nữa thì những món ăn dân dã, giản dị thấm đượm tình quê vẫn luôn "chiếm giữ" một vị trí quan trọng trong lòng mỗi người.
Cà tím xào thịt bò là món ăn như vậy, nếu đã thưởng thức, chắc hẳn chẳng ai quên được vị ngọt của thịt bò, vị mềm đặc trưng của cà tím đâu nhỉ. Với món ăn này, bạn có thể dùng để ăn với cơm trắng hoặc dùng để nhậu đều rất ngon miệng.
Bước đầu tiên, bạn cho cà tím vào xào với cà chua và tỏi phi.
-
2
Bạn xào cà tím đến khi nào gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng. Đảo nhanh tay rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho hành lá và thì là vào đảo nhanh tay.
-
4
Khi vớt cà tím và thịt bò, bạn có thể rắc thêm chút hành lá nữa (nếu muốn) và hạt tiêu cho món ăn thêm hấp dẫn.
Cà tím xào thịt bò là món ăn dân dã mà ai ăn một lần đều nhớ mãi.
Ngoài món ăn này ra, bạn có thể tham khảo một vài món ăn khác từ cà tím và thịt bò trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nha:
* Cách làm ốc bung cà tím ăn ngon hết sạch nồi cơm
* Cách xào thịt bò ngon, đậm đà với hành và gừng
* Bữa chiều ngon cơm với thịt bò rau cải sốt dầu hào
Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
