Cách nấu miến đùi gà ngon tuyệt cho bữa sáng ngày mưa
Nguyên liệu Không mất nhiều thời gian, không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có được món miến đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà nạp năng lượng vào bữa sáng. Bộ phận ngon nhất của gà là phần đùi, chính vì thế bạn hãy học cách nấu miến đùi gà cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng ...
Không mất nhiều thời gian, không cần nhiều nguyên liệu cầu kỳ, bạn vẫn có được món miến đùi gà ngon, đủ dinh dưỡng cho cả nhà nạp năng lượng vào bữa sáng. Bộ phận ngon nhất của gà là phần đùi, chính vì thế bạn hãy học cách nấu miến đùi gà cho cả nhà mình thưởng thức vào bữa sáng nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho cách nấu miến đùi gà:
- Miến dong: 200 g
- Đùi gà: 2 cái
- Nấm hương, mộc nhĩ: 5 tai
- Hành hoa, rau dăm: 1 ít
- Măng khô: 100 g
- Rau rút: 1 ít (nếu thích)
- Gia vị: Bột canh, bột nêm, mì chính
Sơ chế mộc nhĩ, măng và nấm hương
-
2
Tiếp đến, miến dong bạn ngâm nước lạnh rồi cắt khúc.
Xé sợi thịt gà rồi cho vào xào cùng với hỗn hợp nấm hương, mộc nhĩ
-
5
Miến chần qua nước sôi hoặc có thể thả luôn vào nồi nước dùng rồi vớt ra, xếp thịt gà, hành dăm thái nhỏ, mộc nhĩ, măng chua, rau rút lên. Sau đó từ từ chan nước dùng lên dùng nóng rất ngon.
Thời tiết chuyển mùa se se lạnh, thưởng thức một bát miến đùi gà sẽ làm cho cơ thể cảm thấy ấm áp hơn. Với nước dùng ngọt thơm đậm đà, cùng thịt đùi gà xé sợi dai ngon, miến mềm dễ ăn rất thích hợp cho một bữa sáng đủ chất. Không quá khó để làm món miến đùi gà. Nếu rảnh rỗi, bạn nên dậy sớm để chế biến cho cả nhà mình hoặc có thể chuẩn bị từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ việc đun lại nước dùng là đã có miến đùi gà cho mọi người thưởng thức rồi.
