Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò thơm ngon tuyệt vời cho bữa ăn ngon miệng
Cách làm mì spaghetti sốt thịt bò là món ăn mang đậm phong cách Châu Âu nhưng từ lâu đã trở nên phổ biến ở Việt Nam và cũng được nhiều người ưa thích. Không chỉ là người lớn mà ngay cả trẻ em cũng rất thích thú khi mẹ chế biến cách làm mì spaghetti sốt thịt bò vì món ăn nhìn rất bắt mắt, hương vị ...
Thêm vào đó món ăn còn là món ăn bổ dưỡng, dùng được trong bữa ăn chính cũng có thể làm bữa ăn sáng cho gia đình đều phù hợp, vì thế, có được cách làm mì spaghetti sốt thịt bò đơn giản lại linh hoạt này thì mọi người hẳn đã có thêm một tuyệt chiêu cực hữu ích rồi đó.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò:
- 300 gam thịt bò bằm
- 200 gam cà chua
- 100g hành tím xay
- 100 gam tỏi xay
- Sốt cà chua
- Muối, dầu ăn, tiêu
- Hành tây
- Ớt băm
- 1 gói mi Ý
- Bơ, Mayonnaise
Hướng dẫn cách làm mì spaghetti sốt thịt bò:
- Đầu tiên bạn tiến hành luộc mì để chuẩn bị cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò: Đổ vào nồi 2 lít nước lạnh, đun sôi, cho chút muối, dầu ăn để những cọng mì không bị dính lại với nhau. Khi nước sôi bạn thả mì vào từ từ để cọng mì không bị gãy, luộc khoảng 1 phút để các sợi mì mềm và ngập trong nước, lấy đũa đảo đề để các cọng mì tơi ra , luộc chừng 10 phút là được. Mì chín, bạn vớt ra rổ để ráo nước, trụng mì qua nước lạnh để mì dai hơn.
- Sau khi bạn đã luộc mì xong thì tiến hành là phần sốt thịt bò cho cách làm mì spaghetti sốt thịt bò, thịt bò băm cho ra tô, ướp thêm chút dầu ăn, muối và trộn đều. Bắc chảo lên bếp cho sôi dầu ăn thì cho tỏi băm và hành tím vào phi thơm, cho thịt bò đã ướp vào chảo xào đến khi thịt săn lại thì múc bỏ ra đĩa.
- Bạn chuyển sang chế biến sốt cà chua, với cách làm mì spaghetti sốt thịt bò này thì bạn phi thơm tỏi và hành tím băm, thả hành tây cắt hạt lựu vào xào cho hành tây trong là được. Cho tiếp cà chua băm nhuyễn vào, xào đến khi cà chua nhừ hẳn thì cho tương cà đã pha sẵn vào để nước sốt cà chua có độ sánh, thêm chút bơ hoặc mayonnaise để món ăn có vị béo, nêm gia vị vừa ăn, đảo đều cho sốt hơi sánh lại là được. Cho thịt bò vào trộn đều là hoàn thành nước sốt thịt bò.
- Cuối cùng bày mì lên đĩa, rưới sốt thịt bò lên trên, bày thêm các loại rau ăn kèm. Vậy là cách là mì spaghetti sốt thịt bò đã xong rồi.
