Cách làm măng tây xào tôm cho bữa tối giản dị

Lợi ích của măng tây đối với sức khỏe là rất nhiều, đặc biệt là khi kết hợp với các nguyên liệu khác nhau đều rất ngon và dễ ăn. Măng tây xào tôm là món ăn giàu hàm lượng vitamin và khoáng chất, cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đọt măng tây có vị ngọt tự nhiên, kết hợp với tôm nõn thì còn gì bằng.

Nguyên liệu cho món ăn này rất đơn giản

• Cách làm món măng tây xào tôm rất đơn giản:

  1

  Măng tây mua về cắt lấy phần non ở trên, phần còn lại tước bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài sau đó rửa sạch. Chần măng qua nước sôi pha chút muối sau đó xả lại nước lạnh rồi để ráo.

  

  Tôm bóc vỏ và bỏ phần đầu

• 3

  Tỏi bằm nhỏ, đun nóng 1 ít dầu ăn trên chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp tục đổ tôm đã được ướp vào xào chín rồi múc riêng ra đĩa.

  

  Không nên xào quá lâu vì mất độ giòn của măng