Cách làm khoai lang kén ngon không thể chối từ
Cách làm khoai lang kén không khó chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và tiến hành làm theo những hướng dẫn dưới đây của chúng tôi đã có thể vào bếp chế biến. Khoai lang kén là một món ăn vặt đây gây sốt trên các quán ăn vặt khắp trong nước và được các bạn trẻ rất yêu thích. Những lần ...
Cách làm khoai lang kén không khó chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và tiến hành làm theo những hướng dẫn dưới đây của chúng tôi đã có thể vào bếp chế biến. Khoai lang kén là một món ăn vặt đây gây sốt trên các quán ăn vặt khắp trong nước và được các bạn trẻ rất yêu thích. Những lần trước đây khi muốn ăn khoai lang kén chỉ có thể đến các hàng quán để mua sẵn về. Hôm nay bạn có thể cùng ilamdep vào bếp chế biến món khoai lang kén nhé.
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai lang
- 100g bột năng
- 20g đường
- Bột chiên giòn
- Nước cốt dừa.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Khoai lang rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ ngoài thái thành từng miếng nhỏ đem tán mịn khoai lang ra.
 |
Bước 2: Tiến hành làm khoai lang kén
Cho khoai lang vào tô cùng 30g bột năng + 20g đường + nước cốt dừa trộn đều rồi chia hỗn hợp thành những phần nhỏ nắn thành những miếng bằng ngón tay. Cho số bột năng còn lại ra đĩa cho khoai lang kén lăn qua bột rồi nhúng vào bát bột chiên giòn pha nước.
 |
Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho khoai lang kén vào chiên vàng đều cả hai mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm khoai lang kén
Cho khoai lang kén ra đĩa để thưởng thức.
 |
Khoai lang là nguyên liệu khá là rẻ tiền trước đây bạn cũng sử dụng khoai lang để chế biến bánh khoai, khoai lang lắc phô mai hay làm bánh. Bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món khoai lang kén cho gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn mọi người trong nhà sẽ yêu thích món ăn lắm cho xem với lớp khoai lang giòn tan hòa cùng vị béo ngậy sẽ khiến bất cứ người ăn nào cũng không thể cưỡng được. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
