Cách làm kem đậu đen mát lạnh giải cứu ngày nóng bức

Nguyên liệu Với cách làm kem đậu đen , bạn cần: - 250ml whipping cream. Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị và cửa hàng bán đồ làm bánh. - 200ml sữa tươi không đường - 100ml nước cốt dừa - 1 chén đậu đen = 120gr - 140gr đường - 1 chút xíu muối - 1 ...

Nguyên liệu

Với cách làm kem đậu đen, bạn cần:

- 250ml whipping cream. Bạn có thể mua whipping cream rất nhiều ở các siêu thị và cửa hàng bán đồ làm bánh.

- 200ml sữa tươi không đường

- 100ml nước cốt dừa

- 1 chén đậu đen = 120gr

- 140gr đường

- 1 chút xíu muối

- 1 muỗng cà phê vani

1

Để thực hiện cách làm kem đậu đen này, đầu tiên bạn ngâm trước đậu đen vài giờ rồi vo sạch đậu và mang đi hầm chín.

4

Tiếp theo, bạn dùng một chiếc âu sạch đổ hỗn hợp này ra âu rồi thêm vani và whipping cream vào trộn cùng.

Thành phẩm

Kem đậu đen qua 7 tiếng mới đông cứng lại nhưng khi ăn rất mềm và thơm, vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của đậu lan tỏa trong miệng rất tuyệt. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm mát đặc trưng của đậu đen, vị béo ngậy của nước cốt dừa cực hấp dẫn. Kem ăn rất mềm và thơm khiến bạn và gia đình cực thích thú.

cách làm kem đậu đen 5