Cách làm chân gà chiên sả ớt thơm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu Cách làm chân gà chiên sả ớt rất đơn giản. bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1kg chân gà (mua gà công nghiệp thì nhiều thịt hơn) - Một vài nhánh sả thái khúc, sợi nhỏ. - 3 lá chanh thái nhuyễn - 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ - 1/2 muỗng cà phê ...
Cách làm chân gà chiên sả ớt rất đơn giản. bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg chân gà (mua gà công nghiệp thì nhiều thịt hơn)
- Một vài nhánh sả thái khúc, sợi nhỏ.
- 3 lá chanh thái nhuyễn
- 1 trái ớt sừng hay ớt thường băm nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh bột chiên xù
- 100 gr bột bắp hay bột năng
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu.
-
2
Tiếp đến, bạn nấu 1 nồi nước có 1 nhánh sả đập dập, 1 củ hành tây, 1 muỗng cà phê muối, và vài lá chanh, cho chân gà vào luộc với lửa vừa, luộc khoảng 20 cho chân gà chín mềm nhưng không nát. Chân gà chín đổ ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch, để ráo nước.
-
4
Bạn bắc một chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng thì bạn cho chân gà vào chiên với lửa vừa.
-
5
Tiếp đó, bạn cho sả và lá chanh vào chiên vàng thơm, rồi cho ra đĩa.
Cuối cùng, bạn cho chân gà chiên sả ớt ra đĩa, sả chiên vàng thì bạn trang trí bên trên sao cho hấp dẫn và đẹp mắt. Món ăn này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc dùng cho các ông chồng nhậu cũng rất ngon nhé. Cách làm chân gà chiên sả ớt vô cùng đơn giản, chắn chắn sẽ làm ông xã nhà bạn hài lòng. Với mùi vị thơm ngon, giòn ngậy của chân gà chiên ngon, cùng với sả, lá chanh, tỏi ớt sẽ làm nên một món nhậu ngon, hấp dẫn không chê vào đâu được.
Ngoài ra bạn có thể làm thêm các món ngon từ chân gà như: chân gà xào cay, chân gà ngâm giấm, chân gà muối chua, chân gà om ngũ vị... sẽ khiến các ông chồng mê mẩn mãi không thôi.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chân gà chiên sả ớt.
