Cách làm hoa quả trộn cốt dừa ngon bắt mắt cho bữa tiệc thêm vui

Cách làm hoa quả trộn cốt dừa ngon bắt mắt mát lành cho ngày hè oi bức sẽ phần nào xua tan không khí ngột ngạt khó chịu, đem đến sự thoải mái cho các thành viên trong gia đình. Những loại trái cây họ berry thơm hương, chua chua ngọt ngọt tự nhiên kết hợp với nước cốt dừa beo béo và được để trong ngăn mát tủ lạnh rất dễ thưởng thức, có lợi cho tiêu hóa và rất phù hợp với những bạn nữ đang có ý định giảm cân đấy. Cả thị giác và vị giác đều được kích thích với món ăn này khiến cả nhà ai ai cũng mê đó. Các chị em cùng phunublog.vn vào bếp chế biến món hoa quả trộn cốt dừa nhé.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé

• 2 trái dâu tây
• 1 cốc quả mâm xôi đen (bạn có thể mua ở các shop bán hoa quả Đà Lạt, hoa quả nhập khẩu nha)
• 1 chút nước cốt chanh hoặc cam
• 2-3 thìa cà phê đường
• 4 lát bánh mỳ
• 1 lon nước cốt dừa
• 1/2 đến 1/4 ly đường
• Dừa khô mua sẵn

Chế biến hoa quả trộn cốt dừa nhé

Bước 1: Cắt nhỏ dâu tây ngâm đường rồi trộn với nước cốt chanh

• Để thực hiện cách làm hoa quả trộn cốt dừa, đầu tiên bạn dùng dao xắt nhỏ dâu tây theo chiều dọc quả. Cho thêm đường vào dâu tây rồi tiến hành ngâm trong thời gian 10 phút nhé. Tiếp đó, bạn trộn đều cùng với 2-3 thìa nước cốt chanh (hoặc cam).

Bước 2: Trộn mâm xôi đen với dâu tây

• Bạn cho thêm quả mâm xôi đen vào rồi trộn đều lên cho ngấm nha.

Bước 3: Cắt bánh mì ngọt thành hạt lựu

• Bánh mỳ gối loại ngọt (nếu có bánh mỳ hương chanh cam thì tốt nhất) cắt ra thành từng lát mỏng, sau đó tiếp tục cắt thành những miếng nhỏ hạt lựu.

Bước 4: Đánh mịn sữa dừa và đường

• Cho sữa dừa và đường ra một cái bát, đánh thật mịn.

Bước 5: Cho vào tủ lạnh để làm sữa dừa đặc hơn (nếu cần)

• Sau khi đánh sữa dừa cùng đường thì ta sẽ được một hỗn hợp như hình bên dưới. Trong trường hợp thấy sữa dừa quá lỏng, bạn hãy để sữa dừa vào tủ lạnh khoảng 10 phút thì lớp kem sẽ đặc hơn đó nha.

Bước 6: Chuẩn bị dừa khô

• Dừa khô có thể mua sẵn ngoài chợ. Hoặc bạn có thể thái dừa tươi ra thành những lát nhỏ rồi mang vào nướng từ 5 đến 10 phút là sẽ có ngay món dừa khô vàng ươm như hình dưới.

Bước 7: Cho kem sữa dừa, bánh mì, dừa khô vào lọ

• Giờ là đến lớp xếp các thành phần. Đầu tiên phết một lớp kem sữa dừa đã đánh xuống dưới đáy, sau đó cho bánh mỳ, dừa khô.

Bước 8: Cho dâu tây, mâm xôi và phủ kem sữa dừa bên trên

• Cho tiếp vào lọ dâu tây, quả mâm xôi, sau đó lại phủ một lớp kem sữa dừa bên trên.

Bước 9: Cho lọ trái cây vào tủ lạnh vài giờ rồi thưởng thức

• Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi nguyên liệu phủ kín mặt lọ. Bạn mang lọ đặt vào tủ lạnh trong khoảng vài giờ rồi lấy ra, tiến hành trộn đều lên và thưởng thức.