Cách làm gỏi rau má trộn tôm thịt ngon giải nhiệt ngày hè
Cách làm gỏi rau má trộn tôm thịt mát ruột đẹp da là cách hướng dẫn cụ thể về nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như công đọn thực hiện thật chuản xác để cho ra một món ăn với thành phần chính là rau má và tôm thịt giàu dưỡng chất. Món ăn này không những dễ làm mà còn mát mẻ và giúp bảo vệ làn da của ...
Cách làm gỏi rau má trộn tôm thịt mát ruột đẹp da là cách hướng dẫn cụ thể về nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như công đọn thực hiện thật chuản xác để cho ra một món ăn với thành phần chính là rau má và tôm thịt giàu dưỡng chất. Món ăn này không những dễ làm mà còn mát mẻ và giúp bảo vệ làn da của các chị em phụ nữ. Chính bởi vị the the, ngọt ngọt, chua chua của rau má cùng những loại gia vị đi kèm đã tạo nên một món ăn vừa cân bằng được dưỡng chất mà còn có công dụng mát gan và lợi tiểu, rất thích hợp được dùng trong những ngày hè nóng nực đấy. Còn gì chần chờ mà không bắt tay ngay vào việc thực hiện món ăn này. Nào hãy cùng thuviendoisong.vn tìm hiểu các nguyên liệu chính cũng như cách thức chế biến món gỏi rau má trộn tôm thịt siêu mát bên dưới đây nhé!
Nguyên liệu chính cần có để làm nên món gỏi rau má trộn tôm thịt bao gồm:
- Rau má
- Thịt ba chỉ
- Tôm
- Cà rốt
- Tỏi, ớt, chanh, mè (vừng)
Cách làm gỏi trộn rau má trộn tôm thịt được thực hiện dưới 11 bước sau:
Bước 1
- Rau má rửa sạch, ngâm nước muối loãng 15 phút, vớt ra để ráo rồi cho vào túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho rau được giòn hơn. (Nếu bạn thích có thể để cả phần rễ khi ăn nhưng nhớ rửa thật sạch nhé).
Bước 2
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi, đổ ngập nước, nêm chút bột canh, luộc chín, vớt ra, cho ngay vào bát nước đá để thịt được trắng và có độ giòn, thái mỏng. Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc thịt, luộc đến khi tôm chuyển mầu đỏ và cong lại là chín, vớt ra, bóc vỏ, cho vào bát cùng với thịt.
tom tron goi rau ma
Bước 3
Bước 4
Bước 5
- Pha nước trộn: Cho 2 thìa canh đường vào bát, 2 thìa canh súp, 2 thìa canh nước cốt chanh, rồi khuấy cho tan hết đường thì cho tỏi, ớt băm nhuyễn vào khuấy đều.
nuoc man
Bước 6
- Rưới 2 thìa canh hỗn hợp nước trộn vào bát tôm thịt, đảo đều.
Bước 7
Bước 8
Bước 9
- Rưới phần nước trộn còn lại và trộn đều.
Bước 10
- Cuối cùng thêm vừng rang và cho rau má ra đĩa.
Bước 11
- Món nộm rau má tôm thịt giòn giòn, bùi bùi hơi đắng nhưng vô cùng hấp dẫn.
Qua bí quyết cách làm gỏi rau má trộn tôm thịt được giới thiệu và chia sẻ trên đây, mong rằng sẽ giúp các chị em biết thêm được món một trộn mới để đãi cả nhà. Thành phần rau má có tác dụng mát gan và lợi tiểu, rất tốt cho mọi đối tượng, đặc biệt là các chị em phụ nữ nên thường xuyên thay đổi khẩu vị với món gỏi trộn tôm thịt tươi ngon, hấp dẫn này vì nó không chỉ mang lại cảm giác ngon miệng, lạ lạ mà nó còn gó phần duy trì làn da tươi đẹp mỗi ngày nữa đấy. Chúc các chị em nấu ăn ngon thành công.
