Cách làm gỏi gà bắp cải giải nhiệt ngày hè

Cách làm gỏi gà bắp cải chắc chắn sẽ là món ăn thường gặp trong mâm cơm của gia đình bạn. Những ngày hè oi nóng như thế này bạn nên chế biến ngay đĩa gỏi gà bắp cải cho gia đình cùng thưởng thức chắc chắn khẩu vị ăn uống của gia đình sẽ tốt hơn. Nhắc đến món gỏi gà bắp cải chắc chắn nhiều người sẽ là “fan” cuồng của món ăn này cho xem. Muốn chế biến không khó chỉ cần vài con đoạn đơn giản bạn đã có thể chế biến rồi. Mời bạn cùng imonngon vào bếp chế biến ngay gỏi gà bắp cải nhé.

Nguyên liệu:

1. 1/2 con gà làm sạch
2. 1/2 bắp cải bào mỏng
3. 1 khúc cà rốt cắt sợi
4. 1/4 củ hành tây thái miếng mỏng
5. 2 củ hành tím thái miếng mỏng
6. Ớt sừng thái sợi
7. Rau răm thái nhỏ
8. Ngò rí cắt khúc
9. 2 muỗng đậu phộng rang
10. Hành phi
11. Bánh phồng tôm
12. Hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, nước mắm, nước cốt chanh, đường trắng.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt gà đem rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội. Dùng tay xé phay thịt gà ra rồi để vào bát. Ướp cùng ít hạt nêm + tiêu xay cho ngấm hết gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm gỏi gà bắp cải

Cho bắp cải + hành tây + hành tím + rau răm + nước mắm + đường + thịt gà xé phay vào tô lớn dùng muỗng trộn đều hỗn hợp lên. Khi hỗn hợp đã đều cho đậu phộng giã + hành phi + ớt sừng + ngò rí vào trộn thêm một lần nữa thì cho ra đĩa.

Bánh phồng tôm cho vào chảo chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra để cho ráo dầu đi.

Bước 3: Hoàn thành làm gỏi gà bắp cải

Cho gỏi gà bắp cải ra đĩa thêm ít bánh phồng tôm lên trên là có thể thưởng thức.

Những món ăn trong thực đơn ăn uống cũ của gia đình đã không còn cuốn hút được khẩu vị ăn uống của gia đình nữa. Bạn có thể thêm ngay gỏi gà bắp cải vào ngay chắc chắn sẽ khiến người ăn “ghiền” lắm cho xem. Không khó để chế biến món ăn nhưng hương vị món ăn mang lại sẽ rất tuyệt vời với lớp thịt gà dai dai phần bắp cải thanh mát hòa tan vào nhau ngon không từ nào tả được. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng imonngon