31/05/2018, 12:33
Cách làm gỏi cá thác lác chua ngọt cho bữa cơm đầu tuần
Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi cá thác lác : - Bắp cải tím: 200g - Hành tây: 1 củ - Nạc cá thác lác: 300g - Đậu phộng - Đường, giấm, nước mắm - Hành tím, tỏi, ớt - Muối, tiêu 2 Tiếp đến bạn rang chín vàng đậu ...
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi cá thác lác:
- Bắp cải tím: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Nạc cá thác lác: 300g
- Đậu phộng
- Đường, giấm, nước mắm
- Hành tím, tỏi, ớt
- Muối, tiêu
-
2
Tiếp đến bạn rang chín vàng đậu phộng rồi giã vụn.
Với bắp cải tím, bạn thái thái sợi mỏng, cũng ướp vào hỗn hợp giấm đường tương tự như hành tây.
-
4
Chả cá thác lác đem hấp chín, để nguội rồi đem cắt sợi dày 0.5cm.
-
6
Bạn cho chả cá lên trên bắp cải tím và hành tây rồi rải đậu phộng giã vụn lên trên cùng. Khi chuẩn bị ăn thì bạn trộn đều với nước mắm chua ngọt.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gỏi cá thác lác.
