Cách làm giá đỗ ngon đơn giản tại nhà
Cách làm giá đỗ trước kia tưởng khó nhưng dễ vô cùng luôn nhé các bạn. Không hề cầu kì như các bạn nghĩ đâu nhé, thời gian có một mẻ giá đỗ ăn chỉ có vài ngày thôi. Thay vì như trước đây bạn đều ra các cửa hàng mua giá đỗ về sử dụng nhưng vấn đề an toàn thực phẩm, chất kích thích giá đỗ mọc ...
Cách làm giá đỗ trước kia tưởng khó nhưng dễ vô cùng luôn nhé các bạn. Không hề cầu kì như các bạn nghĩ đâu nhé, thời gian có một mẻ giá đỗ ăn chỉ có vài ngày thôi. Thay vì như trước đây bạn đều ra các cửa hàng mua giá đỗ về sử dụng nhưng vấn đề an toàn thực phẩm, chất kích thích giá đỗ mọc luôn làm các chị em lo ngại. Vậy mời bạn cùng icachlam vào bếp làm ngay mẻ giá đỗ nào.
Nguyên liệu:
- 100g đậu xanh
- 1 khăn mù xoa
- 1 khăn bông to
- Rổ có đế cao.
 |
Hướng dẫn làm giá đỗ ngon:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đậu xanh đem đãi sạch, ngâm trong nước ấm khoảng 12 tiếng để đậu nảy mầm. Khi hết thời gian bạn đổ ra rổ cho ráo nước.
 |
Bước 2: Tiến hành làm giá đỗ
Trải khăn mù xoa lên rổ nhựa rồi dàn đều đậu xanh ngâm lên khắp rổ nhựa. Lấy chiếc khăn bông gấp làm tư rồi trùm lên hạt đậu xanh. Đặt rổ nhựa vào khu vực bóng tối, sau 1 tiếng bạn tưới giã đỗ 1 lần, làm liên tục 20 lần/ngày kéo dài 3 ngày.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm giá đỗ
Khi giá đỗ được bạn lấy ra ngoài, rửa sạch rồi chế biến.
 |
Bây giờ, bạn có thể đánh tan nỗi lo về an toàn thực phẩm khi sử dụng giá đỗ để chế biến thức ăn rồi. Bạn đã có thể tự tay vào bếp chế biến cho gia đình cùng thưởng thức những mẻ giá đỗ béo ú, trắng ngần. Kèm theo đó giá đỗ cũng có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn như canh giá đỗ, giá đỗ xào, dùng giá đỗ để ăn sống. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng icachlam
