Cách làm cà chua nhồi thịt hấp ngon tiễn cơm ngày mưa

Cách làm cà chua nhồi thịt hấp nghe thì có vẻ khá mới mẻ đối với các chị em nội trợ nhưng thực ra nếu bạn chú ý một chút thì món cà chua nhồi thịt hấp được sử dụng khá nhiều trong thực đơn các nhà hàng. Bởi đây là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi chất dinh dưỡng của món cà chua nhồi thịt hấp khá đa dạng vừa chứa chất đạm, lại bổ sung thêm vitamin bổ sung cho cơ thể. Hương vị của món ăn sẽ khiến bạn khó quên lớp thịt nhồi đậm đà, lớp vỏ cà chua có tí chua ngọt hòa cùng phần nước sốt béo ngậy tan chảy vào nhau. Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi chế biến món cà chua nhồi thịt hấp thôi nào.

Nguyên liệu:

1. 700g thịt heo
2. 3 quả cà chua
3. 2 củ hành khô
4. Ớt
5. Gia vị: Đường, mì chính, dầu ăn, hạt tiêu, nước mắm

Hướng dẫn làm cà chua nhồi thịt hấp ngon:

1. Cà chua mua về đem cắt đôi ra rồi khoét lấy phần ruột cà chua
2. Thịt heo mau về đem rửa sạch, băm nhỏ rồi trộn với hạt tiêu, hành khô, nước mắm, đường tầm 10 phút để ngấm gia vị
3. Khi thịt đã ngấm bạn cho thịt băm nhồi vào lớp vỏ cà chua. Đến khi đã nhét hết thì cho vào xửng hấp 15 phút cho cà chua và thịt chín. Cho ra chảo và chiên những miếng cà chua nhồi thịt cho đến khi cháy cạnh thì bỏ ra bát.
   
4. Phần ruột bạn đem thái nhỏ rồi đun với 1/2 chén nước cùng với dầu ăn, tiêu, ớt đến khi sánh lại. Rồi cho hỗn hợp vào bát cà chua nhồi thịt là đã có thể thưởng thức.

Trưa nay của gia đình có thể thêm món cà chua nhồi thịt hấp vào sẽ khiến các thành viên gia đình bạn ăn ngon cơm hơn không còn cảm giác ngán ngẩm với những món ăn cũ rích nữa. Bỏ ra 15 phút vào bếp đã chế biến một đĩa cà chua nhồi thịt hấp thơm ngon, hấp dẫn rồi nên bạn có thể chế biến ngay nào. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với icachlam