Cách làm ghẹ rang muối ớt ngon khó có thể cưỡng được
Cách làm ghẹ rang muối ớt được chúng tôi chia sẻ đến rộng rãi các chị em nội trợ nhằm giúp các chị em vào bếp chế biến. Ghẹ là nguồn hải sản được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng mà món ăn mang lại vẫn luôn làm các chị em nội trợ tin tưởng. Bạn đã từng thưởng ...
Cách làm ghẹ rang muối ớt được chúng tôi chia sẻ đến rộng rãi các chị em nội trợ nhằm giúp các chị em vào bếp chế biến. Ghẹ là nguồn hải sản được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng mà món ăn mang lại vẫn luôn làm các chị em nội trợ tin tưởng. Bạn đã từng thưởng thức qua ghẹ hấp bia, lẩu ghẹ rồi giờ đây bạn có thể bỏ túi thêm ghẹ rang muối ớt nhé. Vậy mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ghẹ rang muối ớt.
Nguyên liệu:
- 5 con ghẹ
- Hành lá, tỏi
- Muối, tỏi băm, tiêu, bột ớt, ớt khô, bơ, dầu ăn.
 |
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ghẹ mua về lật bụng ghẹ dùng dao nhọn xiên vào phần lõm ở bụng đến khi ghẹ không còn cựa quậy. Đem gỡ mai ghẹ rửa sạch và chặt đôi, dùng tay khều gạch ghẹ ra một bát riêng.
 |
Bước 2: Tiến hành làm ghẹ rang muối ớt
Bắc chảo lên bếp cho dầu đun nóng bỏ ghẹ vào đảo đều thêm ít nước sốt cay đến khi cô lại. Ở chảo khác cho bơ vào đun sôi rồi thêm tỏi hành vào phi thơm đổ gạch vào đảo đều đến khi săn lại bạn cho vào chảo ghẹ đảo thêm 5 phút có thể tắt bếp.
 |
Bước 3: Hoàn thành làm ghẹ rang muối ớt
Lấy gạch rang muối ớt ra ngoài để thưởng thức.
 |
Ghẹ rang muối ớt vẫn luôn làm siêu lòng bất cứ người ăn nào nếu có cơ hội được thưởng thức qua món ăn. Với vị ngon ngọt của thịt ghẹ hòa cùng vị mằn mặn của muối và vị cay nồng của ớt tan chảy vào nhau thì ai có thể chống cự lại sức hấp dẫn. Sau những ngày bạn đã quá chán ăn những món ăn truyền thống có thể thêm ngay món ghẹ rang muối ớt vào thực đơn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep
