Cách làm gà tre luộc nước dừa ngon ngọt béo ngậy cho ngày tết

Cách làm gà tre luộc nước dừa ngon ngọt béo ngậy cho ngày tết dưới đây của giadinh.blog sẽ đem đến cho mâm cỗ ngày tết của gia đình bạn một món mới tuyệt hảo. Gà luộc ngày tết ăn kèm với xôi hay bánh chưng bánh tét luôn là một trong những món được nhiều gia đình đầu tư.

Với những cách luộc gà truyền thống đã quá quen thuộc, nhàm chán, các bạn hãy thử công thức mới này để đổi vị nhé. Nào hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau nhé

• 1 con gà tre khoảng
• 1 kg Hành tím, sả cây
• Dừa tươi 1 trái
• Dầu ăn 1 ít
• Muối hột
• Ớt trái

Thực hiện luộc gà nhé

Bước 1: Phi thơm hành tím, nấu nước dừa

• Cho dầu vào nồi, dầu nóng, cho hành tím băm vào xào cho thơm, cho nước dừa tươi nấu sôi.

Bước 2: Cho gà vào luộc

• Cho gà đã làm sạch vào luộc + 1 ít muối, nấu lửa nhỏ cho đến khi gà chín, vớt ra để ráo.

Bước 3: Làm muối sả chấm gà luộc

• Sả cây bằm nhuyễn, đâm muối hột + ớt trái, trộn đều.(nên bỏ ít muối mà nhiều sả, như vậy sẽ không mặn)
• Xé gà, chấm chung với muối sả.

với hương vị thơm ngọt của nước dừa, beo béo của mỡ gà, kết hợp với muối sả se cay, hẳn sẽ khiến bất kỳ ai đã thưởng thức qua đều mê tít đấy. Các bạn hãy tham khảo công thức luộc gà này của giadinh.blog và làm thử nhé.