Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon hấp dẫn nhâm nhi cuối tuần

Cách làm dạ dày heo xào sả ớt được chế biến khá là đơn giản chỉ cần chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến. Dạ dày heo luôn được xếp vào một trong những nguồn thực phẩm chế biến món ăn ngon nhất như dạ dày hấp bia, dạ dày hấp tiêu bây giờ bạn còn có thể chế biến thêm món dạ dày heo xào sả ớt nữa. Một món ăn chế biến không mấy cầu kì chỉ chút thời gian vào bếp cùng ilamdep bạn đã có thể trổ tài món dạ dày heo xào sả ớt nhé.

Nguyên liệu:

1. 1 cái dạ dày heo
2. 1 nhánh sả băm
3. 1 trái ớt sừng băm
4. 3 tép tỏi băm
5. 1 muỗng dầu hào
6. 1 muỗng nước mắm
7. 1/2 muỗng đường
8. 1/2 muỗng tiêu
9. 1 miếng gừng
10. 1 nhánh hành lá thái lát
11. 1 muỗng nghệ.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dạ dày heo cắt ra xát muối và dùng lưỡi dao cạo hết phần bẩn bên trong đi, làm 3 lần tương tự như vậy rồi rửa sạch nhiều lần với nước. Cho vào nồi cùng vài lá chanh + hạt tiêu + 1 muỗng rượu + gừng lát + muối luộc tầm 7 phút bạn có thể vớt ra.

Thái thành những miếng vừa ăn cho và tô ướp cùng dầu hào + đường + nước mắm + tiêu + nghệ.

Gừng, sả, ớt băm nhỏ ra.

Bước 2: Tiến hành làm dạ dày heo xào sả ớt

Bắc chảo lên bếp đợi dầu ăn sôi cho tỏi, ớt, hành, gừng băm vào xào thơm. Đổ dạ dày vào xào đến khi chín bạn có thể nêm nếm gia vị cho vừa ăn là có thể tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm dạ dày heo xào sả ớt

Cho dạ dày heo xào sả ớt ra đĩa để thưởng thức.

Chắc chắn món dạ dày heo xào sả ớt sẽ là một món ăn hấp dẫn trong bữa ăn của gia đình chắc chắn mọi người trong nhà sẽ mê tít cho xem. Với lớp dạ dày sần sật thêm phần sả ớt thì còn gì bằng cho khẩu vị gia đình nữa. Bạn đang muốn thay đổi khẩu vị ăn uống của gia đình nhưng chưa biết nên lựa chọn món ăn gì thì gợi ý của chúng tôi chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời nhất cho người ăn cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep