31/05/2018, 11:55
Cách làm dưa chuột ngâm gừng chua cay cho ngày nóng
Nguyên liệu - 1 quả dưa chuột - 1 mẩu gừng (5cm), gọt vỏ, thái dải dài - 80ml xì dầu - 80ml dấm gạo - 1,5ml dầu mè 2 Bạn dùng một chiếc bát sạch cho dầu mè, đường, giấm và xì dầu vào, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết. Dùng một chiếc túi ziploc cho ...
Nguyên liệu
- 1 quả dưa chuột
- 1 mẩu gừng (5cm), gọt vỏ, thái dải dài
- 80ml xì dầu
- 80ml dấm gạo
- 1,5ml dầu mè
-
2
Bạn dùng một chiếc bát sạch cho dầu mè, đường, giấm và xì dầu vào, dùng đũa khuấy đều cho đường tan hết.
Dùng một chiếc túi ziploc cho dưa chuột cùng gừng vào, bạn đổ hỗn hợp giấm lên trên. Dùng tay bóp bỏ không khí trong túi rồi đóng mép túi lại nhé. Khi đóng mép túi xong, bạn bóp nhẹ để gừng và gia vị ngấm đều vào dưa chuột. Bạn cho túi dưa chuột ngâm gừng này vào trong tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ (nhưng không được quá 12 tiếng). Tiếp theo, bạn xả bỏ nước, chỉ để lại dưa chuột và gừng ở trong tủ lạnh nhé.
