31/05/2018, 11:55
Tự làm lẩu chem chép tía tô đãi cả gia đình
Nguyên liệu Để nấu lẩu chem chép, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau nhé! 500g chem chép 500g nghêu 100g ốc bươu sơ chế sạch 100g giò sống 1Nấm mèo cắt nhỏ 100g nấm rơm búp 2 quả cà chua Rau tía tô, hành, tỏi băm, gừng băm, sả cây đập dập Bún, nấm bào ...
Nguyên liệu
Để nấu lẩu chem chép, bạn hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau nhé!
500g chem chép
500g nghêu
100g ốc bươu sơ chế sạch
100g giò sống
1Nấm mèo cắt nhỏ
100g nấm rơm búp
2 quả cà chua
Rau tía tô, hành, tỏi băm, gừng băm, sả cây đập dập
Bún, nấm bào ngư, đậu hủ chiên
Bông súng, rau muống, rau nhút
Đường, tiêu, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm
-
1
Rửa sạch chem chép, nghêu rồi xếp ra dĩa. Cà chua cắt múi cau, nấm rơm cắt chữ thập đầu nấm, lá tía tô cắt nhỏ. Nấm mèo băm nhỏ. Thịt ốc bươu cắt nhỏ, trộn với giò sống, nấm mèo, lá tía tô, tiêu, gừng băm, hành tím băm, cho thêm hạt nêm, nửa muỗng bột ngọt và 1/3 muỗng đường, viên thành viên tròn vừa ăn.
