Cách làm dưa chua xào đậu phụ ngon đổi gió cho bữa cơm chiều

Cách làm dưa chua xào đậu phụ tưởng khó chế biến nhưng thật ra muốn chế biến lại dễ vô cùng chỉ chút thời gian đã có thể chế biến. Đậu phụ là nguồn thực phẩm gần gũi trong chế biến thức ăn của các gia đình Việt chắc bạn đã từng thưởng thức qua đậu phụ chiên xù, đậu phụ sốt cà chua, đậu phụ nhồi thịt. Bây giờ bạn còn có thể kết hợp giữa dưa chua và đậu phụ để vào bếp chế biến ngay món dưa chua xào đậu phụ cho bữa cơm chiều. Hôm nay mời bạn cùng ilamdep vào bếp chế biến ngay món dưa chua xào đậu phụ nhé.

Nguyên liệu:

1. 300g cà chua
2. 3 quả cà chua
3. 2 bìa đậu phụ
4. 2 nhánh tỏi bằm
5. Hành lá.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà chua rửa sạch thái múi cau, bỏ hết phần hạt cà chua đi. Dưa chua rửa qua nước để ráo.

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn cho vào chảo chiên vàng đều ra.

Bước 2: Tiến hành làm dưa chua xào đậu phụ

Bắc chảo lên bếp cho tỏi vào phi thơm rồi cho cà chua vào xào đều tay đến khi cà chua mềm nhũn đổ dưa vào xào thêm 5 phút nữa. Đợi đến khi dưa mềm cho đậu phụ chiên vào cùng để hỗn hợp 10 phút cho mềm bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn là cho hành lá thái nhỏ vào để tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành làm dưa chua xào đậu phụ

Múc dưa chua xào đậu phụ ra đĩa để thưởng thức.

Dưa chua xào đậu phụ là một món ăn dân dã dễ chế biến nên thường được sử dụng nhiều trong bữa ăn các gia đình Việt. Không cần chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu cầu kì bạn vẫn có thể chế biến một đĩa dưa chua xào đậu phụ cho cả gia đình cùng thưởng thức. Hương vị thì không chê vào đâu được với lớp đậu phụ mềm cùng phần dưa chua giòn giòn ăn kèm chút cơm nóng sẽ tuyệt lắm đây. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng ilamdep