31/05/2018, 11:59
Cách làm đậu phộng tẩm gia vị chiên giòn cực đã
Nguyên liệu Nguyên liệu để làm đậu phộng tẩm gia vị chiên bao gồm: - 150gr đậu phộng (lựa mua hạt to, chắc) - 2 muỗng canh đường - 1 muỗng cà phê bột nêm - 1/3 muỗng cà phê muối - 200gr bột mì; 100gr bột dừa, chút xíu muối. 1 Đầu tiên bạn ngâm đậu phộng vài ...
Nguyên liệu
Nguyên liệu để làm đậu phộng tẩm gia vị chiên bao gồm:
- 150gr đậu phộng (lựa mua hạt to, chắc)
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 200gr bột mì; 100gr bột dừa, chút xíu muối.
-
1
Đầu tiên bạn ngâm đậu phộng vài tiếng với nước âm ấm cùng với muối 20 phút, sau đó xả qua nước lạnh để ráo trong rổ. Sau đó cho bột nêm và đường vào trộn đều để ít nhất 1 tiếng.
-
3
Tiếp theo bạn bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu hơi nóng (không quá nóng) bạn cho từng ít đậu vào chiên với lửa hơi nhỏ. Bạn cứ cầm cán chảo lắc lắc chứ không nên dùng đũa khuấy tránh để bột rớt ra ngoài.
-
5
Chờ đậu phộng tẩm gia vị chiên thật nguội hãy cho đậu vào hũ bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần nha!
Chúc bạn thành công với món đậu phộng tẩm gia vị chiên nhé!
