Cách làm bánh bao hoa hồng vừa đẹp vừa ngon ăn sáng

Bữa sáng có rất nhiều món ăn mà bạn có thể lựa chọn từ bún, phở, miến, cháo hay xôi... Và bánh bao cũng là một trong những lựa chọn của không ít người.

Làm bánh bao tại nhà cũng khá dễ, vì thế, rất nhiều người tự làm cho cả nhà ăn. Hôm nay, bạn hãy thử biến tấu một chút với cách làm bánh bao hoa hồng xem sao nhé. Chắc chắn, vị man mát và hương thơm quyến rũ của nó sẽ khiến nhiều người thích mê đấy.

Bước đầu tiên, bạn hòa men rồi cho vào âu bột.

• 2

  Qua 35 phút lấy bột ra nhồi sơ lại và chia bột ra thành nhiều phần rồi cán mỏng. Dùng khuôn tròn cắt từng khoanh bột. Xếp chồng các miếng bột lên nhau theo quy luật "miếng trên đè lên 1/2 diện tích miếng dưới ". Khi xếp đủ 5 miếng bột, rắc một chút bột áo ở giữa.

  

  Tiếp đến là tạo hình hoa.

• 4

  Sau đó bạn dùng dao cắt ra làm đôi là ta có 2 bông hồng.

  

  Chỉnh sửa lại phần cánh hoa.

• 6

  Khi đã hoàn thành xong phần tạo hình hoa hồng cho bánh, bạn cho bánh vào nồi hấp, có thể lót thêm lá chuối hoặc lá mít dưới để bánh không bị dính. Duy trì một khoảng cách nhỏ để hơi nước lan đều. Thời gian hấp từ 10 - 20 phút tùy số lượng và tùy vào từng loại bột cuộn.

  Bạn lưu ý khi tắt bếp cứ để bánh nguyên trong nồi và chờ một lúc cho bay bớt hơi, bánh ráo nước lúc đó mới mở nắp vung và gắp bánh ra. Bạn có thể xếp bánh trong ly cao để tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Nên điểm thêm vài chiếc lá hoa hồng tươi để tăng thêm phần sinh động nhé! 

  

  Trông món bánh bao hoa hồng quá đẹp mắt phải không nào?